Parelcouscous met feta en parmaham

Parelcouscous met feta en parmaham

Deze parelcouscous met feta en parmaham is een perfecte maaltijd om klaar te maken tijdens een warme dag of als foodprep. Tijdens het koken van de parelcouscous snijd je alle ingrediënten in blokjes, zodat je alles kunt mengen zodra de parelcouscous klaar is. Ook kun je deze parelcouscous met feta en parmaham klaarmaken voor een … Meer lezen over Parelcouscous met feta en parmaham

Kikkererwtensalade met surimi

Kikkererwtensalade-met-surimi-lovetocookhealthy

Vandaag weer een lekkere salade op Love to cook healthy! Ik maakte een kikkererwtensalade met surimi! Hieronder vind je recept. Ingrediënten voor 2 personen: - 1 blik kikkererwten á 265 gram - 1 blikje doperwten á 200 gram - 1 blikje kidneybonen á 200 gram - 6 stukjes surimi in kleine stukjes gesneden - 3 … Meer lezen over Kikkererwtensalade met surimi

Pastasalade met falafelballetjes

Pastasalade-met-falafelballetjes-lovetocookhealthy

Vorig jaar was ik aanwezig bij de Langste Vegetarische Tafel in Amsterdam en daar werden onder andere falafelballetjes geserveerd. Ik vond ze heel erg lekker en sindsdien eet ik ze regelmatig. Laatst at ik ze bij een pastasalade. Misschien een aparte combinatie, maar wel erg lekker! Hieronder vindt je het recept. Ingrediënten voor 2 personen: … Meer lezen over Pastasalade met falafelballetjes

Snelle linzen salade met courgette en tonijn

Snelle-linzensalade-met-tonijn-lovetocookhealthy

Nu de lente is begonnen en de zomer weer in aantocht is, is de periode van salades eten weer begonnen. Zelf ben ik een groot fan van salades en sinds ik 3 tot 4 keer in de week in de sportschool te vinden ben na werk, is niets fijner om snel te kunnen eten als … Meer lezen over Snelle linzen salade met courgette en tonijn

MOM: Gemixte salade

Vandaag had ik trek in een maaltijd salade die snel klaar is. Ik mixte wat ingrediënten door elkaar en de salade was binnen 5 minuten klaar. Wat heb je nodig om deze salade te maken? Ingrediënten voor 1 persoon: – een klein zakje rucola sla – een half bakje cherrie tomaatjes – een half blikje kidneybonen … Meer lezen over MOM: Gemixte salade

MOM: Salade met mango en granaatappel

Ik vind salades ontzettend lekker en omdat ik niet altijd dezelfde salades wil eten, verzin ik vaak nieuwe salades door gewoon wat ingrediënten te mixen. Vaak resulteert dit in een heerlijke salade! Zo ook deze salade met mango en granaatappel. Deze salade is ideaal voor een makkelijk op maandag, want hij staat in een handomdraai … Meer lezen over MOM: Salade met mango en granaatappel

MOM: Rijstsalade met linzen en rode bieten

Deze rijstsalade is heerlijk tijdens warme zomerdagen, want je kunt hem lauw of koud eten. Ik gebruikte voor deze salade een pak zilvervliesrijst met linzen en rode bieten van Lassie, dat ik uit mocht proberen. Zoals je gewend bent staat deze salade binnen no-time op tafel! Ingrediënten voor 2 personen: - Zilvervliesrijst met linzen en … Meer lezen over MOM: Rijstsalade met linzen en rode bieten

MOM: Linzensalade met rucola

Er staan al verschillende linzen/bonensalade op Love to cook healthy en dat komt, omdat ik dit zo lekker vind! Daar komt natuurlijk ook bij kijken dat linzen/bonensalades zo snel klaar zijn. Vandaag een variant met rucola. Door toch wat groene sla toe voegen, krijg je net even wat meer bite. Ingrediënten voor twee personen: - … Meer lezen over MOM: Linzensalade met rucola

BBQ: Zoete aardappelsalade

Nu het mooie weer zich steeds vaker laat zien, kunnen de barbecues ook weer aan. Toen het in mei zulk mooi weer was, gingen ook wij lekker barbecueën. Maar in plaats van een groene salade op tafel te zetten, besloot ik een lekkere zoete aardappelsalade te maken. De salade was een ware hit. De combinatie … Meer lezen over BBQ: Zoete aardappelsalade

MOM: Rijstsalade met tonijn

Ik maakte deze salade klaar met de rijst dat over was van de avond ervoor. Mijn vriend at niet thuis, dus maakte ik van de gelegenheid gebruik om tonijn te eten. Mijn vriend houdt hier namelijk niet van, dus eet ik het niet vaak. Ik besloot de tonijn in een salade te verwerken en het … Meer lezen over MOM: Rijstsalade met tonijn

MOM: Salade met garnalen en zalm

Een tijdje terug ging ik een middag op stap met mijn zus. Nadat we de hele middag gewinkeld hadden, zaten we in de trein terug naar huis te bedenken wat we nu eigenlijk zouden eten. Allerlei gerechten en restaurants passeerden de revue en uiteindelijk besloten we een salade te maken. Een salade met garnalen wel … Meer lezen over MOM: Salade met garnalen en zalm

Lunch idee: salade met tonijn

Mijn vriend houdt niet van tonijn, dus als ik alleen thuis ben, eet ik het vaak in een salade. Deze salade met tonijn is ideaal als lunch idee, want hij vult goed en je hoeft voorlopig even geen eten meer. Ik vind de combinatie feta, paprika en tonijn altijd erg lekker, maar je kunt natuurlijk … Meer lezen over Lunch idee: salade met tonijn

Lunchidee: Couscoussalade met kip en feta

Vanaf vandaag start ik met de nieuwe rubriek: lunchidee. Hierin laat ik je zien wat je allemaal nog meer kunt eten naast een boterham met (pinda)kaas. Vandaag staat er een makkelijke couscoussalade op het menu. Deze salade heb je binnen tien minuten klaar en kun je heel goed de avond van tevoren maken. Ik vind … Meer lezen over Lunchidee: Couscoussalade met kip en feta

MOM: Salade met rode biet en kip

Vandaag in makkelijk op maandag een salade met rode biet en kip. Deze salade is makkelijk, snel klaar en gezond, dus wat wil je nog meer? De salade staat binnen tien minuten op tafel en je hebt er niet eens veel ingrediënten voor nodig. Rode bieten kun je makkelijk verwerken in salades, vooral als je … Meer lezen over MOM: Salade met rode biet en kip

Mom: Herfstige salade met pompoen, geitenkaas en walnoten

Voor deze makkelijk op maandag een snelle en heerlijke salade van pompoen en geitenkaas. Om aan het makkelijk op maandag recept te voldoen, kun je de pompoen kant-en-klaar in de supermarkt kopen. Ik gebruikte pompoen die ik al eerder had gekookt. De salade heeft verschillende variatietips en is simpel maar vullend. Goed voor het avondeten … Meer lezen over Mom: Herfstige salade met pompoen, geitenkaas en walnoten