Big mac wraps

Deze big mac wraps zijn een leuke maaltijd om in het weekend te maken. Je hebt namelijk even wat tijd nodig om de wraps te maken dus doe dit niet op een drukke dag 😉

Ik belegde de wraps met avocado, kaas, tomaat en maïs, maar je kunt ook kiezen voor sla, tomaat en ui. Varieer er vooral op los. Lees je mee voor het recept?

Ingrediënten voor 4 personen:
– 8 kleine wraps (1 pak)
– 500 gram gehakt
– een pakje cheddarkaas
– 2 avocados in partjes
– een bakje middelgrote tomaten (tasty tom bijv.) in plakjes gesneden
– een blikje maïs, uitgelekt
– peper en zout
– olijfolie

Big mac saus
– 6 eetlepels mayonaise
– 1 eetlepel Dijon mosterd
– 1 theelepel ketchup
– een scheutje augurkenvocht (het vocht uit een pot augurken)

Bereidingswijze:
– Maak de saus door alle ingrediënten voor de saus met elkaar te mengen en zet in de koelkast.
– Leg de wraps op het aanrecht en verdeel het gehakt over de wraps. Druk dit goed aan en maak op smaak met peper en zout.
– Verhit wat olijfolie in een koekenpan en leg hierin de wrap met de gehakt naar beneden en druk goed aan.
– Keer de wrap pas om als de gehakt gaar is. (Als je twijfelt, haal je de wrap weg en bak je de gehakt zonder de wrap gaar en doe je de wrap er weer op.)
– Als je de wrap hebt omgedraaid, leg je de kaas op de gehakt tot de kaas begint te smelten.
– Beleg de wrap met de tomaat, maïs en avocado en maak af met de saus.
– Herhaal dit met de overige wraps.
– Eet smakelijk!