Mijn vriend houdt niet van tonijn, dus als ik alleen thuis ben, eet ik het vaak in een salade. Deze salade met tonijn is ideaal als lunch idee, want hij vult goed en je hoeft voorlopig even geen eten meer.

Ik vind de combinatie feta, paprika en tonijn altijd erg lekker, maar je kunt natuurlijk ook tomaatjes toevoegen. Die doen het ook altijd goed met tonijn.

Ingrediënten voor een persoon:
– een halve zak gemengde salade
– een kwart komkommer
– een halve rode paprika
– een stukje feta
– een blikje tonijn op olijfolie
– zout, peper, olijfolie
– optioneel: noten

Bereidingswijze:
Doe de salade in een bord en brokkel de feta er over. Snijd de komkommer en paprika in blokjes en doe ook over de salade. Laat de tonijn uitlekken en doe het door de salade. Maak af met zout, peper en olijfolie. En eventueel wat noten. Eet smakelijk!

Totale bereidingstijd: 5 minuten.