Je kunt ontzettend veel variëren met pastasalade en ik doe dat dan ook graag. Dit recept is weer zo'n lekkere salade die je makkelijk en snel klaarmaakt. Ideaal dus voor en snelle maaltijd thuis of op vakantie. Lees je mee voor het recept? Ingrediënten voor 3-4 personen: - volkoren penne (afgemeten voor 4 personen) - … Meer lezen over Pastasalade met burrata en prosciutto
Deze parelcouscoussalade met nectarine en feta is een heerlijke salade die je binnen 15 minuten op tafel zet. Wij aten deze salade toen het buiten 32 graden was en ik geen zin had om uitgebreid te koken. De dressing maakte ik met de biologische appelazijn uit de Foodybox zomer en honing mosterd uit de Foodybox … Meer lezen over Parelcouscoussalade met nectarine en feta
Met dit recept voor orzo met pesto, sperziebonen en feta zet je een heerlijke maaltijd op tafel. Het is super snel te maken en je hebt er maar weinig ingrediënten voor nodig. Win-win. Perfect om te maken na een drukke dag. Lees je mee voor het recept? Ingrediënten voor 4 personen: - 300 gram orzo … Meer lezen over Orzo met pesto, sperziebonen en feta
Vandaag heb ik een heerlijke, slowcooker romige kip voor je. Zet de slowcooker tegen het middaguur aan en schuif 's avonds snel aan tafel. Deze heerlijke, romige kip maak je met Boursin Cuisine en is heerlijk met pasta. Hier komt het recept. Ingrediënten voor 4 personen:- 1 ui- 1 teentje knoflook- 2 puntpaprika's - 3 … Meer lezen over Slowcooker romige kip
Ik maak graag hartige taarten, vooral als ik voor twee dagen eten nodig heb en maar een dag tijd heb om te koken. Deze hartige taart met champignons en spekjes is weer zo'n taart die je makkelijk en snel voorbereid en de oven de rest van het werk doet. Je hebt er maar weinig ingrediënten … Meer lezen over Hartige taart met champignons en spekjes
Vandaag heb ik het recept voor slowcooker daging smoorvoor je. Een maaltijd die je vast vaker gaat maken. Het is een heerlijke maaltijd en ideaal voor een mealprep. De ene dag doet de slowcooker het werk en vervolgens heb je eten voor twee dagen. Zoals bij alle slowcooker recepten bak ik het vlees niet voor. … Meer lezen over Slowcooker daging smoor
Vandaag heb ik het recept voor je van een heerlijke plaattaart met courgette, pesto en tomaat. Net zoals alle andere plaattaarten is dit een super makkelijk recept, waar je weinig werk aan hebt, maar wel een heerlijk maal of hapje op tafel zet. Lees je mee voor het recept? Ingrediënten voor een plaattaart - een … Meer lezen over Plaattaart met courgette, pesto en tomaat
Vandaag heb ik het recept voor Oosterse kip uit de slowcooker. Heel simpel om te maken en een gerecht vol van smaak. Zoals bij al mijn slowcooker recepten bak ik het vlees niet voor. Dat is namelijk helemaal niet nodig. Wat wel belangrijk is, is dat je de kip voorziet van een laagje bloem. Dan … Meer lezen over Oosterse kip uit de slowcooker
In de Aspergebox van Kroon op het werk zat ook een pakje ongezouten boter van Kerrygold. Ik gebruikte een klein deel in de aspergesoep die ik maakte en het andere deel gebruikte ik voor deze heerlijke blondies. Zoals je van mij gewend bent, eet ik naast gezond ook de nodige zoetigheid (80/20) en dus deel … Meer lezen over Blondies met amandelen en witte chocolade
In de aspergebox van Kroon op het werk en het Nederlandse Aspergecentrum zat een fles pinot grigio van Gallo Family. Hoewel ik zelf niet drink, wilde ik er wel nog graag iets mee maken. Ik besloot de witte wijn te verwerken in een panna cotta met daarop een topping van gebakken peer en walnoot, gekarameliseerd … Meer lezen over Panna cotta met witte wijn
Soms kun je met restjes de lekkerste recepten maken. Zo had ik nog een zakje TexMex geraspte kaas over van de empanadas met chorizo die ik maakte. Ik besloot daarmee heerlijke kaascrackers te maken en met de tonijn uit van de Foodybox Pasen een snelle tonijnsalade te maken. Het is lekker en vult goed. Lees … Meer lezen over Kaascrackers met tonijnsalade
Ik ontving in de foodybox Pasen van Kroonophetwerk een pot honing mosterd van Marne. Daar moest ik natuurlijk iets lekkers mee maken. Ik besloot deze heerlijke, zachte mosterd te gebruiken om gevulde eieren te maken. Deze mosterd geeft een lekkere smaak aan de gevulde eieren. De gevulde eieren waren hier snel op, dus dan weet … Meer lezen over Gevulde eieren met honing mosterd en spekjes
Na jaren in Spanje te hebben gewoond, heb ik het bakken van de Spaanse aardappel tortilla goed onder de knie gekregen. De Spaanse tortilla de patatas kent vele variaties, waarvan de klassieke tortilla, spinazie tortilla en zoete aardappel tortilla al op de site staan. In de Foodybox van Kroon op het werk zat een chorizo … Meer lezen over Tortilla de patatas met chorizo
Het is alweer een tijdje geleden dat ik empanadas maakte. Toen ik nog in Spanje woonde at ik ze regelmatig, zowel koud van de bakker als warm als tapas op een terras. De chorizo die in de Foodybox Pasen zat zette me aan het denken en ik vond dat het tijd was om weer eens … Meer lezen over Tapas: Empanadas met chorizo
Onlangs ontving ik de aspergebox van Kroon op het werk en het Nederlandse Aspergecentrum met daarin het witte goud uit Limburg. Het aspergeseizoen is namelijk weer begonnen en in Limburg kun je van begin april tot en met eind juni dit heerlijke witte goud volop proeven. Vorige jaren mocht ik ook al de eerste asperges … Meer lezen over Asperges met aardbeisaus en ei
Love to cook healthy 