Het is alweer een tijdje geleden dat ik empanadas maakte. Toen ik nog in Spanje woonde at ik ze regelmatig, zowel koud van de bakker als warm als tapas op een terras. De chorizo die in de Foodybox Pasen zat zette me aan het denken en ik vond dat het tijd was om weer eens … Meer lezen over Tapas: Empanadas met chorizo
Onlangs ontving ik de aspergebox van Kroon op het werk en het Nederlandse Aspergecentrum met daarin het witte goud uit Limburg. Het aspergeseizoen is namelijk weer begonnen en in Limburg kun je van begin april tot en met eind juni dit heerlijke witte goud volop proeven. Vorige jaren mocht ik ook al de eerste asperges … Meer lezen over Aspergesoep met aardbeisaus en ei
Onlangs ontving ik de aspergebox van Kroon op het werk en het Nederlandse Aspergecentrum* met daarin het witte goud uit Limburg. Het aspergeseizoen is namelijk weer begonnen en in Limburg kun je van begin april tot en met eind juni dit heerlijke witte goud volop proeven. Vorige jaren mocht ik ook al de eerste asperges … Meer lezen over Aspergesoep met ei en zalm
Weet je nog die mooie doos met producten die ik laatst kreeg van Prozis? Daar zaten protëine puffies en proteïne choco crisp pindakaas in. Ik besloot daar deze heerlijke proteïne bonbons mee te maken, Lees je mee? Ingrediënten voor de bonbons 100 gram witte chocolade Proteïne choco crisp pindakaas Proteïne puffies. Bereidingswijze: Smelt de witte … Meer lezen over Proteïne bonbons
Vandaag heb ik het recept voor slowcooker kip pilav voor je. Een maaltijd die je vast vaker gaat maken. Ik ben nog steeds groot fan van de slowcooker en probeer meerdere keren per maand ermee te koken. Zeker op thuiswerkdagen scheelt het me net even wat extra tijd. Wat wel belangrijk is, is dat je … Meer lezen over Slowcooker kip pilav
Vandaag heb ik een heerlijk en supersnel dessert of after workout snack voor je. Je hebt er maar 3 ingrediënten voor nodig en verder een beetje geduld. Lees je mee voor het mini recept? Ingrediënten voor een portie: 12,5 gram Speculoos proteïnepoeder van Prozis 150 gram kwark 1 volle theelepel speculoospasta Bereidingswijze: Meng de kwark … Meer lezen over Speculooskwark
Heb je wel eens gevulde peppadews gegeten? Mijn man maakte ze nog wel eens klaar voor de borrelplank en de smaak van deze pasta doet me er een beetje aan denken, hoewel de saus niet pittig is. Als ik snel iets op tafel moet zetten, kies ik altijd voor onze standaard pasta, maar deze keer … Meer lezen over Romige pasta met geroosterde paprikasaus
Deze romige tonijnsalade maak je met de portieverpakkingen van Princes in een handomdraai en je hebt gelijk een heerlijk beleg om van te genieten tijdens de lunch. Lees je mee met het recept? Ingrediënten:- 1 portieverpakking tonijn - 1/2 avocado- 1 plakje augurk- 1 theelepel mosterd- 1-2 eetlepels mayonaise/yogonaise- een snuf zout Bereidingswijze:- Doe de … Meer lezen over Romige tonijnsalade
Ik vind currygerechten altijd heel lekker, zolang ze niet te pittig zijn. Daarom maak ik al jaren curry met massaman currypasta. Vaak maak ik hetzelfde recept, maar laatst had ik weer zin een andere makkelijke curry. Het is een gerecht dat je makkelijk en snel klaar maakt. Ideaal als je weinig tijd hebt om te … Meer lezen over Massaman curry met mango en kip
We proberen de laatste tijd wat vaker vis te eten en dan is zalm toch wel onze favoriete vissoort. Laatst liet ik je al het recept zien van parelcouscous met broccoli en zalm en vandaag heb ik een heerlijke, romige orzo met zalm voor je. Ik gebruikte Tomato Frito van Heinz voor de saus. Deze … Meer lezen over Romige orzo met zalm
Dit recept heeft mijn man bedacht en is een van onze go-to-maaltijden als we niet weten wat we moeten klaarmaken. Het is makkelijk, snel en smakelijk. Lees je mee voor het recept? Ingrediënten voor 2-3 personen:- spaghetti afgemeten voor 2-3 personen- 1 ui- 1 bakje champignons- 1 bakje spekjes- 250 ml kookroom light- 50 gram … Meer lezen over Romige spaghetti met spekjes
Vandaag heb ik een heerlijke, Toscaanse slowcooker kip voor je. Zet hem 's ochtends aan en schuif 's avonds snel aan tafel. Laat ik gelijk maar met de deur in huis vallen, het resultaat viel iets anders uit dan ik in mijn hoofd had, omdat de kookroom ging schiften. Dus moest ik improviseren en heb … Meer lezen over Toscaanse slowcooker kip
Vandaag heb ik een heerlijke, kruidige rode linzensoep uit de slowcooker voor je. Zet hem 's ochtends aan en schuif 's avonds snel aan tafel. Ik voegde aardappels aan de soep toe die zijn beste tijd hadden gehad en deze zorgden voor een goedgevulde soep. Hier komt het recept. Ingrediënten:-1 ui-1 teentje knoflook-1 rode paprika-1 … Meer lezen over Rode linzensoep uit de slowcooker
Deze parelcouscous met broccoli en zalm is een heerlijke en gezonde maaltijd die, zoals je van mij gewend bent, weer snel op tafel zet. Met enkel 5 ingrediënten (plus peper en zout) heb je ook niet een waslijst aan producten nodig om het te maken. De beetgare broccoli en de zachte zalm zijn een heerlijke … Meer lezen over Parelcouscous met broccoli en zalm
Deze winter maak ik volop gebruik van mijn slowcooker. Ik vind het namelijk erg leuk en lekker om te experimenteren met dit apparaat. Vandaag laat ik je zien dat je ook kippenbouten heel makkelijk in de slowcooker maakt. Je doet het vlees zonder aanbraden in de slowcooker en het komt er 5 uur later botergaar … Meer lezen over Kippenbouten uit de slowcooker
Love to cook healthy 