Noodles met pulled oats

Vandaag laat ik jullie een vegetarisch noodles recept zien. Ik kookte voor het eerst met pulled oats en ik vond het een lekker alternatief voor vlees. Ik maakte dit recept met groente uit de vriezer. Dat is lekker makkelijk en daardoor kun je precies de hoeveelheden toevoegen, zonder dat je met groente blijft zitten. Lees … Meer lezen over Noodles met pulled oats

Makkelijke poke bowl

Vandaag laat ik jullie het recept zien voor een makkelijke poke bowl. Als je zoek naar poke bowls op internet wordt er vaak rijstazijn gebruikt, maar ik vind het zonde om een fles te kopen voor de enkele keer dat wij dit eten. Ik kook mijn rijst dus gewoon in water en voeg hier verder … Meer lezen over Makkelijke poke bowl

Chili chicken wraps

We eten in de zomer graag wraps en deze chili chicken wraps zijn favoriet. Ze zijn ook snel kaar. Het enige waar wat werk in zit is het bakken van de kip, maar als je net als ik kippenhaasjes gebruikt, is de kip binnen no-time gaar. Lees je mee voor het recept? Ingrediënten: - 1 … Meer lezen over Chili chicken wraps

Zoete aardappel hummus

In één van de foodyboxen van Kroonophetwerk zaten een fles biologische olijfolie extra vierge en een pot tahini. Daar besloot ik deze heerlijke zoete aardappel hummus mee te maken. Lees je me voor het recept? Ingrediënten: - 2 zoete aardappelen - 200 gram kikkererwten - 1 teen knoflook - 2 eetlepels tahini - 2 scheuten … Meer lezen over Zoete aardappel hummus

Italiaanse quiche

De laatste tijd maak ik weer regelmatig een quiche voor het avondeten. Het is zo makkelijk en we eten er twee keer van. De broccoliquiche met feta is favoriet, maar we willen ook wel eens iets anders. Dus maakte ik deze Italiaanse quiche met lekker veel kaas. Lees je mee voor het recept? Ingrediënten: - … Meer lezen over Italiaanse quiche

Kip pilav met rijst en perzik

Het was jaren geleden dat ik pilav had gegeten en ik had het zelf ook nog nooit gemaakt. Onder het mom van variatie in de keuken, besloot ik het dan maar eens te maken. Het is een heerlijk en zomers kipgerecht, dat snel op tafel staat. Lees je mee voor het recept? Ingrediënten voor 2 … Meer lezen over Kip pilav met rijst en perzik

Jamkoekjes

In één van de foodyboxen van Kroonophetwerk zat een pot abrikozen jam met minder suiker. Daar wilde ik nu eindelijk eens een keer jamkoekjes mee maken. Je maakt deze koekjes in een handomdraai. Lees je mee voor het recept? Ingrediënten ongeveer 20 koekjes: - 200 gram zelfrijzend bakmeel - 100 gram boter - 100 gram … Meer lezen over Jamkoekjes

Wortel honingsoep

Deze wortel honingsoep is erg lekker en staat binnen 25 minuten op tafel. Wat wil je nog meer? Ik maakte de soep met uitgebakken bacon, maar je kunt er ook voor kiezen om de soep vegetarisch te eten. Strooi dan wat pompoenpitten over de soep. Lees je mee voor het recept? Ingrediënten: - 1 ui … Meer lezen over Wortel honingsoep

Kruidige biercake

Ik ben de laatste tijd aan het experimenteren met het bakken met alcohol. Zo maakte ik laatste deze heerlijke, kruidige biercake. Deze cake maak je met bruin bier en een mix van nootmuskaat, kruidnagel en kaneel. Lees je mee voor het recept? Ingrediënten voor een cake: - 175 ml bruin bier (kamertemperatuur) - 200 gram … Meer lezen over Kruidige biercake

Limoncello cake

In één van de foodyboxen van Kroonophetwerk zat een fles limoncello. Daar wilde ik een lekkere cake mee maken. Het resultaat is een lekkere, zomerse cake.Lees je mee voor het recept? Ingrediënten voor een cake: - 175 ml Limoncello (kamertemperatuur) - 200 gram zelfrijzend bakmeel - 200 gram boter (kamertemperatuur) - 200 gram suiker - … Meer lezen over Limoncello cake

Pittige gehaktballetjes met sperziebonen

In de voorraadkast trof ik nog een potje sambal badjak aan, die ik vorig jaar had gekregen van Kroonophetwerk. Ik was er nog niet aan toegekomen om er mee te koken, dus het werd hoog tijd. Ik besloot er pittige gehaktballetjes met sperziebonen en rijst mee te maken. Deze maaltijd maak je makkelijk en snel … Meer lezen over Pittige gehaktballetjes met sperziebonen

Cottage pie

Deze cottage pie is echt comfort food. En ook nog eens makkelijk te maken, de oven doet namelijk het meeste werk. Je kunt de cottage pie van tevoren klaarmaken, zodat je hem op alleen nog maar in de oven hoeft te doen 's avonds. Zoek je een vegetarische cottage pie, klik dan hier. Ingrediënten: - … Meer lezen over Cottage pie

Plaattaart met rode bieten

Een plaattaart is altijd een lekkere en makkelijke manier om groente te eten. Deze plaattaart met rode bieten en geitenkaas is ook nog eens snel gemaakt en daarna doet de oven de rest van het werk. De combinatie van rode bieten met geitenkaas is erg lekker en door nog wat honing en tijm toe te … Meer lezen over Plaattaart met rode bieten

Rode linzensoep

Deze rode linzensoep is makkelijk te maken, lekker en gezond. Wij aten de soep met brood en smeersels als avondeten. Maak extra veel en vries de rest in, dan heb je een lekkere, makkelijke en gezonde maaltijd in de vriezer zitten. Lees je mee voor het recept? Ingrediënten: - 300 gram rode linzen - 1 … Meer lezen over Rode linzensoep

Oosterse kippensoep

Deze Oosterse kippensoep heb je binnen 30 minuten op tafel. Een ideale snelle maaltijd dus. Ik verraste mijn man hiermee. Hij is namelijk dol op pindakaas en laat dat nu flink aanwezig te zijn in deze soep. Lees je mee voor het recept? Ingrediënten: - 1 zak Chinese wokgroente - 1 liter water - 2 … Meer lezen over Oosterse kippensoep