Zandkoekjes

Dit is een makkelijk basisrecept voor zandkoekjes dat ik al meerdere keren met de peuter heb gebakken. Ze kunnen niet mislukken. De koekjes lenen zich er ook goed voor om ze te versieren. Lees je mee voor het recept? Ingrediënten voor 30 koekjes: - 200 gram bloem - 75 gram suiker - 1 eidooier - … Meer lezen over Zandkoekjes

Makreelsalade met appel

In de Foodybox Pasen van Kroon op het werk zaten onder andere een gestoomde, warmgerookte makreel en biologische rode appels. Ik besloot daarmee een heerlijke makreelsalade te maken voor op een toastje. Het is even een klusje om de makreel te fileren en schoon te maken, maar op Youtube zijn genoeg filmpjes te vinden hoe … Meer lezen over Makreelsalade met appel

Chocolade biercake

Deze chocolade biercake gaat weer in het rijtje, vaker bakken. Het is een heerlijke, luchtige cake waarin het bier goed te proeven is. Lees je mee voor het recept? Ingrediënten voor een cake: - 175 ml kasteelbier donker (kamertemperatuur) - 200 gram zelfrijzend bakmeel - 200 gram boter (kamertemperatuur) - 200 gram suiker - twee … Meer lezen over Chocolade biercake

Bananenbrood met walnoten en chocolade

Het werd wel weer eens tijd om een bananenbrood te maken. Er staan heel veel recepten op Lovetocookhealthy.nl , maar er zijn mogelijkheden genoeg om een nieuw recept voor bananenbrood te verzinnen. Lees je mee voor het recept? Ingrediënten: – 2 grote rijpe bananen – 3 eieren – 200 gram patentbloem – 8 gram bakpoeder … Meer lezen over Bananenbrood met walnoten en chocolade

Veggie pokebowl

Het recept voor de veggie pokebowl komt van mijn zus, die een aantal jaren terug meerdere recepten op de site zette. Zij maakte deze heerlijke pokebowl als avondeten. Je kunt het zowel warm als koud eten. Lees je mee voor het recept? Ingrediënten voor twee personen: - 100 gram quinoa - 100 gram asperge tips … Meer lezen over Veggie pokebowl

Pompoenplaattaart

Vandaag heb ik het recept voor je van een pompoenplaattaart met chipolataworstjes en mozzarella.  Deze plaattaart staat binnen 50 minuten op tafel en is heel makkelijk te maken. Ik maakte hem met mozzarella, maar hij is ook heerlijk met een andere kaas. Lees je mee voor het recept? Ingrediënten voor een plaattaart - een rol … Meer lezen over Pompoenplaattaart

Spinaziequiche

Vandaag heb ik het recept voor je van een spinaziequiche met ricotta. Er zit geraspte mozzarella doorheen, zodat de peuter de quiche ook kan eten. Voor extra smaak kun je de mozzarella vervangen door parmezaanse kaas. Deze quiche is makkelijk te maken en heb je in een uur op tafel staan.  Lees je mee voor … Meer lezen over Spinaziequiche

Plaattaart met zoete aardappels

Vandaag heb ik het recept voor je van een plaattaart met zoete aardappels en geitenkaas. Deze plaattaart staat binnen 50 minuten op tafel en is heel makkelijk te maken. Lees je mee voor het recept? Ingrediënten voor een plaattaart - een rol verse bladerdeeg - 3 volle eetlepels crème fraîche -  2 zoete aardappels - … Meer lezen over Plaattaart met zoete aardappels

Chocoladetulband met rode wijn en kersen

In de Foodybox kerst van Kroon op het werk zat dit jaar een fles Mapu-wijn van Baron Philippe de Rothschild. Dit is een heerlijke Merlot afkomstig uit de Chileense Maule Valley. Nu wilde ik er een mooi recept mee maken en ik moest gelijk denken aan chocolade en kersen. Dus bedacht ik deze heerlijke chocoladetulband … Meer lezen over Chocoladetulband met rode wijn en kersen

Advocaat bokkenpootjes taart

Als jij mij al een tijdje volgt, dan weet je dat ik vier keer per jaar een Foodybox krijg van Kroon op het werk. Het is voor mij een unieke kans om kennis te maken met (nieuwe) producten, zoals de kant-en-klare taartbodem van Jos Poell. Deze taartbodem is erg makkelijk in gebruik en ideaal als … Meer lezen over Advocaat bokkenpootjes taart

Zalmcurry

Een tijdje geleden wilde ik weer eens curry maken, maar niet een van de curry's die al op de site staat. Daarnaast leek het me lekker om de curry met zalm te maken, zodat we dat ook weer eens aten. Deze curry is makkelijk en snel klaar te maken en ook kidsproof, doordat de currypasta … Meer lezen over Zalmcurry

Review: URB luxury drinks zonder alcohol

Een tijdje terug kreeg ik de vraag of ik de nieuwe URB luxury drinks wilde testen. Daar zei ik geen nee op, want deze dranken zijn geheel alcoholvrij en beloven een ware smaakbeleving. Lees in dit artikel meer over deze nieuwe alcoholvrije dranken. URB is een nieuw merk alcoholvrije dranken met een unieke smaak. Speciaal … Meer lezen over Review: URB luxury drinks zonder alcohol

6 populaire kerstrecepten

De afgelopen weken werd Lovetocookhealthy.nl druk bezocht. Het leek me daarom leuk een overzicht te maken van de 6 populairste kerstrecepten. Lees je mee? 1) Chocolade kerstkransjes Wat is er nu leuker dan je kerstboom te versieren met zelf gemaakte kerstkransjes? Hoe je deze kransjes maakt, lees je hier. 2) Blini’s met brie, cranberry’s en … Meer lezen over 6 populaire kerstrecepten

Rode bessen pudding

In de Foodybox kerst van Kroon op het werk zaten een twee doosjes rode bessen van Berrybrothers en een pakje natuurboterwafels van Jules Destrooper.  Ik wilde daarmee een simpel dessert maken en bedacht dat een pudding een leuke uitdaging was. Deze makkelijke pudding maak je in 20 minuten klaar en moet dan nog 2 uur … Meer lezen over Rode bessen pudding

Strüdel met banketbakkersroom en fruitcompote

In de Foodybox kerst van Kroon op het werk zaten een pot compote appel, kersen en cranberry van Servero en een rol vers bladerdeeg van Tante Fanny. Ik besloot daarmee een strüdel te maken met banketbakkersroom en fruitcompote appel, kers en cranberry. Het was gelijk een testrun voor de kerst, want dan wil ik de … Meer lezen over Strüdel met banketbakkersroom en fruitcompote