In de Foodybox herfst van Kroon op het werk zaten een pak hot honey naans van Patak’s en No honey van Green Sweet. Ik besloot daar deze makkelijke hot honey naans met halloumi mee te maken. Het is een heerlijke, verrassende lunch die ideaal is op de wat koudere dagen.

Lees je mee voor het recept?

Ingrediënten voor 2 personen:
– 1 pak hot honey naan
– 1 pakje halloumi
– 1 avocado
– 4 handjes koolsla mix
– No honey of gewone honing

Bereidingswijze:
– Verwarm de oven voor op 180 graden en bak de naans gedurende 3-4 minuten.
– Snijd de halloumi in plakken, verhit een grillpan en bak de halloumi tot er mooie strepen op zitten.
– Als de naans klaar zijn, prak je de avocado en verdeel je dit over de naans.
– Verdeel dan de koolsla mix over de naans.
– Maak af met de halloumi en drizzle de no honey (of gewone honing) naar smaak over de halloumi.
– Eet smakelijk!

Totale bereidingstijd:30 minuten.

Heb jij dit recept gemaakt? Laat het mij vooral weten via Instagram of Facebook met de hashtag #LOVETOCOOKHEALTHY. Dat vind ik erg leuk!