Zoete aardappelwraps

Ik ben dol op zoete aardappelen, daar maak ik dan ook geregeld recepten mee. Vandaag laat ik je het recept zien van een simpele maar lekkere zoete aardappelwrap met rode biet en ricotta. Deze wraps kun je als lunch of avondeten eten. Voor de lunch heb je aan een genoeg, voor het avondeten ongeveer twee. … Meer lezen over Zoete aardappelwraps

Kerstmenu: Runderrollade

Ja het is bijna Kerst, dus vandaag het tweede Kerstrecept van 2016. Ik ben overal graag vroeg bij, dus ook met het bedenken van het kerstmenu. Daarom laat ik je vandaag zien hoe je een runderrollade klaarmaakt. Voor zolang ik mij al kan herinneren eten wij met Kerst rollade. Dat was eerst altijd varkensrollade, maar … Meer lezen over Kerstmenu: Runderrollade

Chili met pompoen en kip

Onlangs zag ik een bericht van StudioKOOK en Have a good food day waarin ze bloggers zochten om mee te doen met een foodbox challenge. Aangezien me dat wel leuk leek, meldde ik mij aan voor deze uitdaging. Ik kreeg een lijst met zeven ingrediënten, waar ik vier van moest kiezen en hier moest ik … Meer lezen over Chili met pompoen en kip

MOM: Spinaziesalade met zongedroogde tomaatjes

Heb je weer zin in een makkelijke maaltijd? Dan heb ik vandaag voor jou deze spinaziesalade met gedroogde tomaatjes en mozzarella. Ik at deze salade altijd in Spanje, maar dan met cherrytomaatjes. Aangezien die te zuur zijn, eet ik deze salade nu met gedroogde tomaatjes. En de smaak is er niet minder om. Ben je … Meer lezen over MOM: Spinaziesalade met zongedroogde tomaatjes

Kruidnotencake

Het is bijna vijf december en tijdens pakjesavond mag er natuurlijk niet een lekkere snack ontbreken. Dus wat dacht je ervan om deze heerlijke Sinterklaas snack te maken? De cake is erg makkelijk te maken en je komt gelijk in de stemming van pakjesavond, omdat het hele huis heerlijk naar kruidnoten ruikt. Ben je al … Meer lezen over Kruidnotencake

Dagboek november 2016

Een keer knipperen met mijn ogen en de maand was voorbij. Zo dat ging snel zeg! De feestdagen staan al bijna op de stoep! Kijk je mee naar hoe mijn maand was? Nu eet ik sowieso veel, maar deze maand stond voornamelijk in het teken van uit eten gaan. Niet dat ik dat erg vindt … Meer lezen over Dagboek november 2016

Kruidnotenbonbons

Zoek je nog een lekker en makkelijk Sinterklaasrecept? Zoek dan niet verder! Dit recept is makkelijk en best wel snel klaar. Ik heb gekozen om de bonbons in twee kleuren te maken: puur en wit. Zodat je lekker kunt variëren. Als decoratie bracht ik de S van Sinterklaas aan met de chocolade decoratiestiften. Je kunt … Meer lezen over Kruidnotenbonbons

MOM: rode bietensoep met feta en radijs

Vandaag in Makkelijk op maandag alvast een Kerstrecept van een hele simpele, maar voedzame rode bietensoep. Rode bieten zijn ontzettend gezond. Zo helpen rode bieten tegen hoge bloeddruk en bevatten ze veel vezels en vitamines. Dit recept is ideaal om als voorgerecht te serveren tijdens de feestdagen. Je kunt de soep namelijk warm of koud … Meer lezen over MOM: rode bietensoep met feta en radijs

5 Sinterklaascadeautjes voor een foodie

Het is nog een paar dagen tot Sinterklaas, dus leek het me leuk om vandaag 5 Sinterklaascadeautjes voor een foodie aan je te laten zien. Deze cadeautjes zijn ideaal voor het Sinterklaas dobbelspel of als je gewoon een kleinigheidje wilt geven. Alle cadeaus zijn namelijk onder de 10 euro. Ik vind het altijd leuk om … Meer lezen over 5 Sinterklaascadeautjes voor een foodie

Mijn haat-liefdeverhouding met de sportschool

Ik wilde al een tijd over sporten schrijven, maar iets hield mij tegen. Toch ga ik vanaf nu proberen om af en toe een blog te wijden aan sporten. Want een gezond lichaam krijg je niet van enkel gezond eten. Vandaag vertel ik je over mijn haat-liefdeverhouding met de sportschool De sportschool De sportschool en … Meer lezen over Mijn haat-liefdeverhouding met de sportschool

MOM: Pittige Mexicaanse bonensoep

Vandaag in makkelijk op maandag het recept van een pittige Mexicaanse bonensoep. Deze soep is staat snel op tafel en is lekker met bijvoorbeeld nachos uit de oven en guacamole. Een perfecte maaltijd voor een herfstdag. Ingrediënten: - een rode ui - een teen knoflook - 500 ml water - een blokje runderbouillon - een … Meer lezen over MOM: Pittige Mexicaanse bonensoep

Restaurant review: El Ternero in Amersfoort

Een tijdje terug gingen mijn vriend en ik naar Amersfoort om uit eten en naar de film te gaan. We hadden al eens eerder in Amersfoort gegeten, toen aten we bij Humpyreys, maar daar wilden we niet nog eens naartoe. Dus besloten we naar El Ternero te gaan. We hadden gereserveerd en dat was maar … Meer lezen over Restaurant review: El Ternero in Amersfoort

Cloud bread – basisrecept

Ik zag cloud bread al een paar keer voorbij komen op Instagram of Internet en toen een collega van mij ze ook in een handomdraai had gemaakt, kon ik natuurlijk niet achterblijven. Cloud bread is een hype, omdat het calorie- en koolhydraatarm is, geen gluten bevat en boordevol eiwitten zit. Het basisrecept dat ik je … Meer lezen over Cloud bread – basisrecept

Review – Vivera Pompoen zoete aardappelburger

Vandaag de laatste review van het Viverapakket dat naar mij werd opgestuurd. We aten als laatste de pompoen zoete aardappelburger. Ik bedacht dat deze wel lekker zou smaken bij wortels uit de oven met kikkererwten en geitenkaas. Dus dat aten we erbij. Uiterlijk Het ziet er erg smakelijk uit in de verpakking. De burger is … Meer lezen over Review – Vivera Pompoen zoete aardappelburger

Lunchidee: meergranenbol met brie

Het is alweer een tijdje geleden dat ik een lunchidee op de site zette. Hoogste tijd dus om deze makkelijke en smakkelijke bol met brie met jullie te delen. Eigenlijk kun je het geen recept noemen, zo makkelijk is het. Deze bol is ideaal voor bij een lunch, brunch of als onderdeel van een buffet. … Meer lezen over Lunchidee: meergranenbol met brie