Restaurants in Amerika (Californië)

Vandaag schrijf ik verschillende korte reviews over de restaurants die wij op onze reis door Amerika hebben bezocht. Ik ging er vooraf nogal blanco naartoe en door zelf op zoek te gaan en zomaar ergens naar binnen te lopen, kwamen we in de leukste restaurants /diners. Ik begin met de restaurants die we in Californië … Meer lezen over Restaurants in Amerika (Californië)

Snelle pulled chicken

Vandaag heb ik een makkelijk en snel vrijdag recept voor jullie, namelijk pulled chicken! En voor de chicken zelf heb je maar twee ingrediënten nodig! En voor het hele recept maar vier! Dus wat wil je nog meer op een vrijdag voor het weekend? Ingrediënten voor vier broodjes: - vier kaiserbroodjes - twee stukken kipfilet … Meer lezen over Snelle pulled chicken

Proteïne wafels

Het werd hoog tijd om weer eens een nieuw wafelrecept op de site te zetten. Dus ging ik deze keer aan de slag met proteïne wafels Deze wafels maak je net zo makkelijk als de havermoutwafels. Dus zijn ze zeker het proberen waard! Ingrediënten voor vier wafels: - vijf eetlepels magere melk - 40 gram … Meer lezen over Proteïne wafels

MOM: Knoflook champignons

Het was de hoogste tijd om weer eens een tapas recept met jullie te delen! Eén van mijn favoriete tapas zijn toch wel de knoflook champignons (champiñones al ajillo), als ze op de kaart staan bestel ik ze ook bijna altijd. Maar gelukkig kun je ze ook gewoon snel thuis maken. Je hebt er maar … Meer lezen over MOM: Knoflook champignons

Pastasalade met spekjes en feta

Als ik een pastasalade maak, dan maak ik gelijk een flinke hoeveelheid. Het is namelijk een ideale mealprep maaltijd, omdat je de salade koud of lauwwarm kunt eten. Voor deze salade heb je 45 minuten nodig, waarvan je de meeste tijd aan het wachten bent, dus kun je ondertussen mooi de afwas doen 🙂 Dit … Meer lezen over Pastasalade met spekjes en feta

MOM: kikkererwtensalade met avocado en rode bietjes

Kikkererwtensalade met avocado en rode bietjes

We zijn aangekomen bij de laatste week van onze salademaand en vandaag heb ik een hele makkelijke salade voor jullie met maar drie ingrediënten (als je zout, peper en olijfolie niet meetelt.) Deze salade zit vol met groente en verzadigt goed. Zeer geschikt als lunch of als avondeten. Ingrediënten voor twee personen: - een groot … Meer lezen over MOM: kikkererwtensalade met avocado en rode bietjes

Spinaziesalade met pecannoten en sumak

Spinaziesalade met pecannoten en sumak

Gesponsord Vandaag heb ik voor jullie een supersnelle en makkelijke salade met een verrassende dressing. Zoals jullie misschien weten, mag ik geen citrusvruchten en dus moet ik altijd citroen/sinaasappelsap uit dressings laten. Heel vervelend, want dit sap geeft net even iets extra's aan de dressing. Nu koos ik bij Van Beekum Specerijen onder andere sumak … Meer lezen over Spinaziesalade met pecannoten en sumak

3 x populairste salades

Op Love to cook healthy zijn al aardig wat saladerecepten te vinden. In het kader van de juni salademaand laat ik je de drie populairste salade recepten van de site zien. 1) Rode bietensalade met tonijn Met stip op 1 staat de rode bietensalade met tonijn. Het fijne aan deze salade is dat je alleen … Meer lezen over 3 x populairste salades

Spinazie linzensalade met zoete aardappel en rode bietjes

De maand juni staat in het teken van salades op Lovetocookhealthy. En we trappen af met deze heerlijke vullende spinazie linzensalade met zoete aardappel en rode bietjes. Deze salade kun je zowel in de zomer als in de winter eten, want wij vinden dat salade niet alleen een lente/zomergerecht is. Ik maakte deze salade voor … Meer lezen over Spinazie linzensalade met zoete aardappel en rode bietjes

Spinazieomelet

Heb je nog restjes spinazie en eieren die op moeten? Waarom maak je dan niet deze heerlijke spinazie omelet? Makkelijk te maken en snel klaar! Deze omelet kun je prima meenemen naar je werk. Je kunt hem namelijk koud en warm eten. Ingrediënten voor een omelet: - twee eieren - twee handjes verse spinazie - … Meer lezen over Spinazieomelet

MOM: makkelijke vegetarische pasta

Ik kan heel blij worden super, simpele pastagerechten. Zo ook het recept dat ik je vandaag laat zien. Je maakt een heerlijke, simpele pastasaus met champignons en je voegt kruiden naar smaak toe. Ideaal als je wel warm wilt eten, maar niet te lang in de keuken wilt staan. En je hebt maar vijf ingredïenten … Meer lezen over MOM: makkelijke vegetarische pasta

Bloemkoolpuree met kokosmelk

Ik loop vaak wat achter met hypes, zo ook op het gebied van eten. Nadat ik op Instagram al regelmatig de tag #bloemkoolpuree voorbij zag komen, vond ik het hoog tijd om het zelf te maken. Eigenlijk heb je helemaal niet veel ingrediënten nodig. Er zijn recepten in de omloop waarbij roomboter wordt gebruikt, andere … Meer lezen over Bloemkoolpuree met kokosmelk

MOM: cappucino oats

Cappucino havermoutpap

Hou je van koffie? En hou je ook van havermout? Heb je daarnaast nooit veel tijd om te ontbijten? Nou, dan heb ik voor jou een makkelijk ontbijt, waarbij je tegelijk je cafeïne en gezonde ontbijt binnenkrijgt: Cappucino oats! Ja dat hoor je goed. Cappunico oats. Een kom heerlijke dampende havermoutpap met espresso en melkschuim … Meer lezen over MOM: cappucino oats

Zoete aardappel crostini met geitenkaas

Zoete aardappel crostini met geitenkaas en honing

Zoek je nog een lekker en gezonder borrelhapje? Wat dacht je dan van deze zoete aardappel crostini met geitenkaas? Deze hapjes zijn makkelijk te maken en de oven doet het meeste werk voor je. Ik ben fan van zoete aardappel en de combinatie met geitekaas, walnoten en honing is echt een topper. En zeg nou … Meer lezen over Zoete aardappel crostini met geitenkaas

Review: losse thee van Nicole’s Choice

Gesponsord. Onlangs kwam ik in contact met mijn naamgenote Nicole van Nicole's Choice. Zij verkoopt op haar site producten die vrij zijn van geraffineerde suikers, E-nummers of rare ingrediënten, zoals ze dat zelf schrijft. Ze heeft ook een ruim assortiment aan theeën. Ze verkoopt zwarte thee, rooibos thee, kruidenthee, bloementhee en fruitthee. Ik mocht een … Meer lezen over Review: losse thee van Nicole’s Choice