Je kent ze vast wel, die heerlijke chocolade amandelen die bij de notenboer altijd pontificaal in beeld liggen. Zo ontzettend lekker en vaak kun je ze in melk en witte chocolade krijgen. Heerlijk gewoon. En waarom zou je die niet zelf kunnen maken? Het is namelijk super makkelijk en je hebt maar twee ingrediënten nodig. … Meer lezen over Makkelijk op maandag: chocolade amandelen maken
Gelukkig Nieuwjaar! Ja we gaan het jaar weer gezond beginnen en daarom begin ik het nieuwe jaar met een recept voor havermoutpap. Ik had laatst anijssuiker gekocht en bedacht dat het misschien ook wel lekker was in de havermout. Nou dat was het zeker! Het was een verrassend lekker recept en ik hoefde er niet … Meer lezen over Anijshavermoutpap
Als je mijn blog al een tijdje hebt gevolgd, zul je op de hoogte zijn van mijn liefde voor havermout. Ik ontbijt het hele jaar door met warme havermoutpap, ook als het buiten bloedheet is. Dat ik vervolgens last krijg van opvliegers, neem ik voor lief. Daarom schrijf ik vandaag een blog met vijf van … Meer lezen over Hoe eet jij het liefst jouw havermout?
Heb je geen zin om uitgebreid te koken, maar staat het je tegen om eten te bestellen? Wat vind je dan van deze makkelijke warme salade vol groenten en vitaminen? De salade staat snel op tafel en je hebt er niet een waslijst aan ingrediënten voor nodig. Ik maakte deze zoete aardappel broccoli salade voor … Meer lezen over Makkelijk op maandag: Zoete aardappel broccoli salade met pindasaus
Begin december kregen wij de sleutel van ons nieuw huis in Almere. Op de dag van de sleuteloverdracht sloopten we gelijk de keuken uit het huis. We wisten toen we onze planning maakten nog niet hoe lang we zonder keuken zouden zitten, maar op de dag van de verhuizing, was duidelijk dat we pas in de laatste … Meer lezen over Review: de Chinese muur
Zo, eerste kerstdag zit er op. In mijn familie wordt tweede kerstdag nooit gevierd, deze dag is echt een doedag. Soms gaan we spullen verkopen in Eelde en vaak lig ik gewoon heerlijk op de bank kerstfilms te kijken. Maar als je toch iets wilt ondernemen, dan zijn er nog genoeg andere dingen om te … Meer lezen over Wat te doen op tweede kerstdag?
Allereerst fijne kerstdagen iedereen! Vandaag laat ik je zien dat je ook met gezonde(re), simpele recepten een mooi kerstmenu kunt maken. Het hoeft niet altijd restaurantwaardig te zijn, als het maar lekker is en je er niet uren op hoeft te zweten. Hieronder geef ik je per gang een paar opties, zodat je lekker kunt … Meer lezen over Simpel en makkelijk kerstdiner
Een tijd terug kocht ik bij de Amerikaanse winkel in Amsterdam Graham crackers. Ik had al veel recepten gelezen waarbij de Graham crackers als bodem van taarten of toetjes werd gebruikt. Dus kocht ik ook een doos. Aangezien ik eens een cheesecake wilde maken combineerde ik een aantal recepten en maakte deze gezondere cheese cake. … Meer lezen over Gezondere cheesecake
Het is bijna kerst en dus zul je iets vaker dan normaal een recept voorbij zien komen. Ik zal heel eerlijk zijn dat ik dit jaar niet veel tijd had uitgebreid te koken, omdat we midden in een verhuizing en verbouwing zitten. Dus ja, uitgebreide kerstdiners zonder een keuken om in te koken, worden het … Meer lezen over Smeuïge zoete aardappelpuree
Met de kerstdagen eet je nu eenmaal iets anders dan je normaal gesproken zou doen. Nou vind ik de feestdagen geen excuus om je helemaal te laten gaan, maar ik vind dat je zeker hier en daar mag genieten van een guilty pleasure of capricho, zoals ze in Spanje zeggen. Deze banana bounty is lekker … Meer lezen over Toetjes: Banana bounty
Vandaag een super simpel gerecht dat in een kwartier klaar is. Ik ontdekte nog een pot zongedroogde tomaatjes en olijven in mijn koelkast en besloot daar maar eens een gerecht mee te maken. In verband met een op handen zijnde verhuizing moest ik ook nodig mijn vriezer leegmaken en daar kwam ik een zak sperziebonen … Meer lezen over Makkelijk op maandag: Sperziebonen met olijven en zongedroogde tomaatjes
Nu de kerstdagen steeds dichterbij komen, laat ik je vandaag het recept van stoofpeertjes zien. Stoofpeertjes was bij ons in de familie altijd een geliefde groente om tijdens de kerstdagen te eten. We aten er standaard runderrollade en pomme duchesse bij. Ik vind het nog steeds een heerlijke maaltijd. Speciaal voor de kerstdagen schrijf ik … Meer lezen over Stoofpeertjes
Eigenlijk eet ik bijna geen aardappelen meer sinds ik de zoete aardappel heb ontdekt. Maar soms vind ik het toch wel heel erg lekker, dus maakte ik met het oog op de feestdagen deze heerlijke aardappelpartjes uit de oven met tijm. Ik vind aardappels uit de oven altijd zo lekker. Net alsof ik uit eten … Meer lezen over Aardappelpartjes uit de oven
Er zijn weinig mensen die niet van hummus houden. Ik ben er zelf groot fan van, maar door de penetrante knoflookgeur die ik na het eten ervan bij me draag, eet ik het niet zo vaak als ik zou willen. Dus maakte ik het niet zo vaak. Maar je kunt de knoflook net zo makkelijk … Meer lezen over Hummus zonder knoflook
Een aantal jaren terug bezochten mijn ouders mij in Spanje en gingen we samen koken. Omdat we die avond nog ergens naartoe gingen en snel moesten eten, hadden we een pot kant-en-klare pastasaus gekocht. Het zag er super smakelijk uit, totdat de pot buiten de winkel stuk viel en de saus zich over de straatstenen … Meer lezen over Makkelijk op maandag: Kip met zoetzure saus
Love to cook healthy 