Bij mijn werk zit een Italiaans restaurant, waar ik af en toe eet. Ik kies dan vaak voor de tomatensoep, omdat deze zo ontzettend lekker is. Een kruidige tomatensoep waar je de tijm goed in proeft. Ik probeerde daarom deze soep na te maken en met deze tomatensoep kom ik aardig dicht in de buurt! … Meer lezen over Tomatensoep
Ik ben de laatste tijd aan het experimenteren met recepten voor bananenbrood. Bananenbrood is een lekkere en gezonde snack, die je makkelijk kunt invriezen. Ingrediënten: - 3 rijpe bananen - 3 eieren - 150 gram speltbloem - 2 theelepels bakpoeder - een snuf zout - 50 gram pure chocolade - 75 gram kokos Bereidingswijze: - … Meer lezen over Bananenbrood met chocolade en kokos
We houden regelmatig een tapasavond thuis, waarbij we allerlei hapjes eten en brood met tapenade eten. Lekker makkelijk koop ik altijd een kant-en-klare tapenade. Ja, en dat kan dus echt niet als je een foodblog hebt. Dus ontwikkelde ik een recept voor een tapenade met zongedroogde tomaat. Heel makkelijk te maken en supersnel klaar! Na … Meer lezen over Tapenade met zongedroogde tomaat
Zo vlak voor het weekend heb ik een lekker bakrecept voor je. Heel makkelijk te maken en nog gezond ook. Deze healthy blondies zijn niet alleen lekker, ze zijn ook nog eens gezond. Mocht je ze nog lekkerder willen maken, stop er dan stukjes chocolade in. Deze healthy blondies binnen een half uur klaar en … Meer lezen over Healthy blondies
Als ik in Duitsland ben, dan eet ik graag pretzels. Zo lekker vind ik dat taaie brood met grote korrels zout erop. Dus werd het tijd om ze zelf te maken. En dat is helemaal niet moeilijk! Je hebt alleen wat geduld nodig. Hier komt het recept! Ingrediënten voor 10 kleine pretzels: - 400 gram … Meer lezen over Pretzels
In Lichter ontrafelt Cortvriendt op basis van honderden wetenschappelijke publicaties de echte oorzaken van vetzucht en legt hij uit hoe we wel blijvend een gezond gewicht terugkrijgen. Dieetgoeroes en verkopers van dieetproducten verkondigen al tientallen jaren grove onwaarheden over de oorzaken van overgewicht en hoe we kunnen afvallen. Zelfs de officiële gezondheidsinstanties, artsen en diëtisten … Meer lezen over Recensie: Lichter van William Cortvriendt
Vandaag heb ik het recept voor een héérlijke, skinny stamppot boerenkool voor jullie. Een koolhydraatarme variant op de gewone stamppot boerenkool, omdat je geen aardappels gebruikt. Ik heb voor extra smaak wat halloumi erbij gedaan, maar als je deze stamppot echt skinny wilt houden, dan laat je het weg. Ingrediënten voor 4 personen: - 300 … Meer lezen over Skinny stamppot boerenkool
Je kunt nooit genoeg bananenbrood recepten hebben. Want altijd maar dezelfde smaak gaat op den duur toch vervellen. Vandaag laat ik je een bananenbrood met pindakaas zien. Heel makkelijk om te maken en iets hartiger dan een normaal bananenbrood. Dat is ook wel eens lekker op zijn tijd. Ingrediënten: - 200 gram volkoren meel - … Meer lezen over Pindakaas bananenbrood
Vandaag heb ik een makkelijk curryrecept voor je. Eentje die binnen 30 minuten op tafel staat! Boordevol groente en even iets anders dan curry met kip, want je maakt deze curry met rundvleesreepjes. De sperzieboontjes kook je in kokosmelk voor een romige smaak. Ingrediënten voor 4 personen: - zilvervliesrijst afgemeten voor 4 personen - 600 … Meer lezen over Curry met kokos sperzieboontjes
Er staan al verschillende recepten voor hummus op de site. Ik maakte laatst weer eens de basis hummus, maar in tegenstelling tot mijn recept voor hummus zonder knoflook, zit er ditmaal wel knoflook in. Ook deed ik er dit keer het sap van een citroen in om de hummus wat frisser te maken. Ingrediënten voor … Meer lezen over Hummus
Vandaag heb ik weer een lekkere variatie op mijn bananenbrood voor je. Een fris bananenbrood met lekkere stukjes perzik. Net als andere bananenbroden kun je dit bananenbrood met perzik invriezen, zodat je altijd iets lekkers in de vriezer hebt liggen. Ingrediënten: - 240 gram speltbloem - 3 bananen - 1 theelepel bakpoeder - een halve … Meer lezen over Bananenbrood met perzik
Vorig jaar at ik tijdens onze rondreis door Amerika een zwarte bonenburger. Deze was zo lekker dat ik het graag ook een keer thuis wilde maken, dus kwam het op mijn to-do-lijstje. En aangezien dat lijstje nogal lang is duurde het ook even voordat ik ze eindelijk maakte. In Amerika at ik de zwarte bonenburger … Meer lezen over Zwarte bonenburgers
Linzensoep is een soep die ik veel te weinig maak. En dat terwijl je zo goed kunt variëren met deze peulvrucht! Zo maakte ik een tijdje terug deze heerlijke, verwarmende Indiase rode linzensoep. Deze soep kun je als lunch eten of als avondeten. Neem dan een lekker grote kom en serveer er naanbrood bij. Ben … Meer lezen over Indiase rode linzensoep
Gesponsord. Sinds kort heeft de AH drie nieuwe maaltijdsalades in het assortiment. Deze salades zijn vernieuwend, omdat de traditionele koolhydraten, die je normaal gesproken in maaltijdsalades vindt, zijn vervangen door zoete aardappel, peulvruchten en quinoa. De salades zijn vrij van toegevoegde suikers. Daarnaast is de dressing gebaseerd op groente en bevat een salade maximaal 500 … Meer lezen over Review: AH saladbowls
Een tijd terug ontving ik het boek De FIT Methode van Fit.nl. Een boek dat gelijk mijn aandacht trok, omdat er, in tegenstelling tot boeken over afvallen, op de kaft nergens over afvallen wordt gesproken, maar over een plan voor een fit lichaam. Het boek is samengesteld door personal coaches, sportdiëtisten & professionals. Wat is … Meer lezen over Review: de FIT methode, het boek
Love to cook healthy 