Zoete aardappel tosti’s

Zoete aardappel tosti

Ik heb vandaag opnieuw een super simpel recept voor jullie, namelijk zoete aardappel tosti's. Erg makkelijk te maken, je hebt er alleen wat geduld voor nodig, want het duurt wel wat langer om ze klaar te maken dan een tosti van brood. Ik eet gewoon brood, omdat ik het lekker vind. Niets lekkerder dan vers … Meer lezen over Zoete aardappel tosti’s

Roerei met serranoham

Roerei met serrano ham, champignons en paprika

Dit recept voor roerei met serranoham, champignons en paprika is perfect als voedzame lunch na het sporten. Je krijgt lekker veel eiwitten binnen en gelijk ook wat groente. Een win-win dus. Als je er van houdt, dan kun je dit roerei natuurlijk ook voor het ontbijt maken. Dan heb je gelijk een heerlijke start van … Meer lezen over Roerei met serranoham

Fougasse (platbrood)

Platbrood voor bij de soep

Ik vind het leuk om brood te maken en laatst vond ik het recept voor een fougasse. Een platbrood dat veel in de Provence wordt gegeten. In het originele recept wordt de fougasse gevuld met olijven en vervolgens dubbel geklapt. Ik maakte eerste een basis fougasse die ik alleen op smaak maakte met zeezout. Dit … Meer lezen over Fougasse (platbrood)

Monchou in glaasjes

Monchou in glaasjes

Voor Eerste Kerstdag maakte ik dit heerlijke toetje voor de familie. Dit is niet healthy, totaal niet eigenlijk, maar af en toe moet dit zeker kunnen. Deze monchou in glaasjes kun je makkelijk een dag van tevoren maken. Je bewaart dan de kersen apart in een pannetje in de koelkast en deze doe je op … Meer lezen over Monchou in glaasjes

Review: Dream Almond Oat + Recept gezondere poffertjes

Gezondere poffertjes

Gesponsord. Onlangs bracht DREAM® een nieuwe smaakcombinatie op de markt: DREAM® Almond Oat. Hierbij richt DREAM® zich op een ander alternatief voor zuivel dan soja. DREAM® Almond Oat is een combinatie van haver en amandelen die samen voor een heerlijke drank zorgen. Ik testte de DREAM® Almond Oat en ben erg positief. De smaak is … Meer lezen over Review: Dream Almond Oat + Recept gezondere poffertjes

Snacks: blissballs

Heb je zin in een snelle snack die je energie geeft? Dan zijn deze blissballs een perfecte snack. Ze zijn ook leuk/lekker om bij de koffie of thee te serveren. Ze zijn in een handomdraai klaar, dus heb je geen excuus om ze niet te maken 😉 Ingrediënten: - 150 gram dadels, ontpit - 100 … Meer lezen over Snacks: blissballs

Carrot cake bananenbrood

Ik speelde al een tijdje met het idee om een nieuwe variant bananenbrood te maken. Na lang denken werd dat een carrot cake bananenbrood. Een lekker bananenbrood met groente erin verstopt en heel veel gezonder dan een echte carrot cake. Wil je toch een iets ongezondere carrot cake bananenbrood, dan kun je natuurlijk altijd nog … Meer lezen over Carrot cake bananenbrood

Curry kokos bloemkoolsoep

Curry kokos bloemkoolsoep

Vandaag heb ik weer een heerlijke soep voor jullie. Een romige, kruidige bloemkoolsoep! Deze soep staat binnen 30 minuten op tafel en je hebt niet veel ingrediënten nodig. Deze soep kun je zowel als lunch als 's avonds eten. Dan zou je nog een lekker afbakbrood erbij kunnen serveren. Ingrediënten voor 4 personen: - 2 … Meer lezen over Curry kokos bloemkoolsoep

Rode bietensalade met chipolataworstjes

Rode bietensalade

Het werd de hoogste tijd om een lekkere makkelijk op maandag op de site te zetten. Deze maaltijdsalade is binnen 10 minuten klaar en zit boordevol groenten en vitamines. Het is het lekkerste om de groente op kamertemperatuur te laten komen, zodat de overgang van koude salade naar warme chipolataworstjes niet te groot is. Hier … Meer lezen over Rode bietensalade met chipolataworstjes

Kokosbollen

Kokosballen

Een tijdje terug kocht ik een kilozak geraspte kokos bij de toko en wilde hier een lekkere snack mee maken. Ik speelde al even met het idee om kokosbollen te maken, nadat ik die bij een winkel in Almere had geproefd. Dus na een beetje uitproberen, kwam ik tot het volgende recept om heerlijke kokosbollen … Meer lezen over Kokosbollen

Gezondere kruidnoten cheesecake

Gezondere kruidnoten cheesecake

Zit je nog met een overschot aan kruidnoten of heb je de schappen leeg gekocht toen de kruidnoten na Sinterklaas in de aanbieding waren? Misschien zit je nu al na te denken over het perfecte Sinterklaasrecept voor komende 5 december? Nou dan heb ik een heerlijk recept voor je. Deze kruidnoten cheesecake is iets gezonder … Meer lezen over Gezondere kruidnoten cheesecake

Restaurant review: Restaurant-Lounge Bar Deluxe Sizzling

Een tijdje terug wilden Martijn en ik uit eten. Aangezien we nogal de neiging hebben om vaak bij hetzelfde restaurant te gaan eten, ging ik op zoek naar een leuk restaurant in Almere. Volgens Google zou Restaurant-Lounge Bar Deluxe Sizzling een heel goed restaurant zijn, dus besloten we daar te gaan eten. Eten Het menu … Meer lezen over Restaurant review: Restaurant-Lounge Bar Deluxe Sizzling

Stoofvlees met pompoen en dadels

Stoofvlees met pompoen en dadels

Het was alweer een tijd geleden dat ik stoofvlees had gemaakt, dus werd het de hoogste tijd om dat weer te doen. Ik maakte dit stoofvlees met pompoen op mijn parttime dag, zodat het alle tijd had om klaar te stoven. Door pompoen en dadels toe te vroegen, krijgt het vlees en de saus een … Meer lezen over Stoofvlees met pompoen en dadels

Ovenschotel met spruitjes

Spruitjesschotel uit de oven

Ik hou van ovenschotels. Vooral wanneer het buiten koud is. Lekker met een laag gesmolten kaas. Echt comfortfood! Vandaag laat ik je het recept zien van mijn spruitjesschotel uit de oven, waarbij ik zoete aardappels heb gebruikt in plaats van gewone aardappels. Ik gebruik in dit recept spekjes, maar die kun je natuurlijk ook weglaten. … Meer lezen over Ovenschotel met spruitjes

Pumpkin spice oats

Pumpkin spice oats

Gesponsord. We beginnen het jaar 2018 gelijk goed met deze gezonde Pumpkin spice oats. Als je mijn blog al wat langer volgt, dan weet je dat ik gek ben op havermout en hier ook graag mee varieer. Deze pumpkin spice oats is heerlijk kruidig en verwarmend en zorgt ervoor dat je de eerst komende uren … Meer lezen over Pumpkin spice oats