Met het barbecueseizoen voor de deur, deel ik vandaag het recept van een makkelijke, heerlijke huzarensalade. Deze salade doet het goed bij de barbecue, want het vult goed en smaakt heerlijk bij een stukje vlees. Daarnaast is deze huzarensalade ook nog eens snel klaar. Maak de salade een paar uur van tevoren klaar, zodat de … Meer lezen over Huzarensalade
Vandaag heb ik een lekkere, ietwat zurige soep voor jullie. Deze geroosterde gele paprikasoep is super snel klaar en erg lekker met brood of gewoon zo. Je proeft de geroosterde paprika erg goed in de soep, daar heb je verder geen kruiden voor nodig. De soep kun je makkelijk en snel maken op een doordeweekse … Meer lezen over Geroosterde gele paprikasoep
Wist je dat je ook heel goed kunt bakken met proteïnepoeder? Proteïnepoeder geeft bijvoorbeeld een zoete smaak aan kwarktaartjes. Daar heb je dus helemaal geen suiker, honing of andere zoetstof voor nodig. Vandaag heb ik het recept voor lekkere proteïne banaan cheesecakes voor jullie! Lekker als ontbijt, snack of dessert! Ze zijn ook nog eens … Meer lezen over Proteïne banaan cheesecakes
Ja daar ben ik weer met een soort van bananenbrood, namelijk bananenbrood muffins. Een lekkere, gezonde snack voor op het werk, op school of gewoon thuis. Deze heerlijke bananenbrood muffins kun je prima invriezen, perfect dus om vooruit te maken. Ingrediënten voor 9 muffins: - 2 rijpe bananen - 200 gram speltbloem - 1 theelepel … Meer lezen over Bananenbrood muffins met chocolade
We aten laatst als probeersel deze salade met rode bietjes, spicy amandelen en peccannoten en ik wist meteen dat dit recept op de site moest! Wat een smaaksensatie zeg! Zoet, zuur, spicy, deze salade heeft van alles wat! Deze salade kun je als lunch of als maaltijdsalade eten. In het eerste geval maak je een … Meer lezen over Rode bietensalade met spicy amandelen en pecannoten
Vandaag heb ik een heerlijk recept voor een simpele eiersalade voor jullie. Dit recept is zo makkelijk en lekker dat je hierna nooit meer kant-en-klare eiersalades uit de winkel koopt. Het mooie aan dit recept is, dat je maar 7 ingrediënten nodig hebt, die je waarschijnlijk ook al allemaal in huis hebt. Zoek je dus … Meer lezen over Eiersalade
Het werd weer tijd voor een Spaanse recept en deze keer heb ik voor de Spaanse gehaktballetjes oftewel albóndigas gekozen. Deze gehaktballetjes staan standaard op de tapaskaart en worden dan dus met brood gegeten, maar ze lenen zich er ook goed voor om met pasta te eten. Traditioneel gebruiken de Spanjaarden half-om-half gehakt, maar zoals … Meer lezen over Spaans recept: Albóndigas
Risotto stond al een tijdje op mijn to-do-lijstje. Het is één van die gerechten waarvan ik dacht dat het lastig was het te maken. Wat blijkt? Het is totaal niet moeilijk! Deze tomatenrisotto is binnen 35 minuten klaar en heerlijk van smaak! Ben je nieuwsgierig geworden? Hier komt het recept! Ingrediënten voor 2 personen: - … Meer lezen over Tomatenrisotto
Soms heb je gewoon trek in een hele foute snack. Wat dacht je van deze chocoladecake met stukjes chocolade? Een ontzettende lekkere cake die je in een handomdraai maakt en waarmee je je gasten verrast. Om de cake een goede chocoladesmaak te geven voeg ik zowel cacaopoeder als stukjes gehakte pure chocolade toe. Hij smaakt … Meer lezen over Chocoladecake
Ik maakte laatst deze heerlijke spinaziewafels als ontbijt. Het is een goede manier om alvast een portie van je dagelijkse hoeveelheid groente binnen te krijgen. Je kunt deze wafels ook als lunch meenemen, lekker met avocado, tomaat of andere groente. Ingrediënten voor 3 wafels: - 75 gram havermout - 1 ei - 75 gram spinazie … Meer lezen over Spinaziewafels
Dit bananenbrood met rozijnen en walnoten doet een beetje denken aan een mueslibol. De combinatie walnoten en rozijnen geeft je bananenbrood weer net even een andere smaak. Net als alle andere bananenbroden is dit bananenbrood met rozijnen en walnoten vrij van toegevoegde suikers. Een lekkere, verantwoorde snack dus. Ingrediënten: – 3 grote rijpe bananen – … Meer lezen over Bananenbrood met rozijnen en walnoten
Vandaag heb ik weer een nieuw recept voor een hartige quiche voor jullie. Deze quiche zit boordevol groente en staat snel op tafel. Je kunt deze broccoli tomatenquiche ook goed een dag van tevoren maken als mealprep. Ingrediënten: - 5 plakjes hartige taartdeeg uit de vriezer (ontdooid) - 6 trostomaten - 1 broccoli - 250 … Meer lezen over Broccoli tomatenquiche
Ik ben de laatste tijd ook steeds meer aan het experimenteren met het maken van broden. Ik heb geen broodmachine, dus maak ik alle broden in de oven. Het enige vervelende aan het maken van je eigen brood is dat er zoveel rijstijd in gaat zitten. Ik maak de broden dan ook altijd op mijn … Meer lezen over Focaccia
Weet jij al wat je op tafel zet met Pasen? Ik zocht 5 recepten bij elkaar die je makkelijk te bereiden zijn, zodat je niet te lang in de keuken hoeft te staan. Laat je inspireren, en doe vooral lekker rustig aan deze paasdagen! 1) Champignonsoep Een lekkere soep mag niet ontbreken tijdens de brunch. … Meer lezen over 5x paasbrunch recepten
Vorig jaar met Pasen liet ik jullie al een recept zien voor gezondere, gevulde eieren. Vandaag heb ik speciaal met het oog op Pasen opnieuw een gezond recept voor gevulde eieren, namelijk gevulde eieren met avocado. Deze gevulde eieren met avocado zijn opnieuw een lekkere variant op het traditionele recept. Ingrediënten voor 16 stuks: - … Meer lezen over Gevulde eieren met avocado
Love to cook healthy 