4x plaattaarten

Ik ben de laatste tijd erg fan van plaattaarten. Vandaar dat ik je vandaag 4 makkelijke en snelle recepten laat zien. Lees je mee? 1) Plaattaart caprese met pesto Deze plaattaart met een Italiaans tintje kun je ook serveren tijdens een feestje. Snijd de plaattaart in stukjes en serveer warm. 2) Plaattaart courgette en cherrytomaatjes … Meer lezen over 4x plaattaarten

Courgettequiche

Ik ben de laatste tijd weer volop quiches aan het maken. Het is lekker makkelijk en ik gebruik dan het liefst vers hartige taartdeeg. Dat vind je in het koelschap van de supermarkt Deze courgettequiche is vegetarisch, dus een prima gerecht als je een dag geen vlees wilt eten. Voor deze quiche heb je niet … Meer lezen over Courgettequiche

Vegetarische ovenschotel

Het is bijna weer de Nationale week zonder vlees en in het kader daarvan en Meatless Monday testte ik het vegetarisch fijngehakt van Quorn. Ik eet regelmatig vleesvervangers, maar was nog niet bekend met het merk Quorn. Met dit recept laat ik zien dat je heel makkelijk een vegetarische ovenschotel kunt maken door het vlees … Meer lezen over Vegetarische ovenschotel

Bonensoep

Mijn zus Chantal stuurde mij het recept van deze bonensoep door. De soep is vegetarisch, perfect voor een meatless Monday. Deze bonensoep vereist wel wat voorwerk, omdat je het maakt met gedroogde bonen en deze moet je dus eerst 8 uur laten weken. Zet de bonen dus de avond van tevoren onder water, zodat je … Meer lezen over Bonensoep

8x soeprecepten

In de herfst en winter is een soep een heerlijke en makkelijke maaltijd. Soep is namelijk een makkelijke manier om veel groente binnen te krijgen, vooral als je de soep pureert. Daarom heb ik een lijstje gemaakt met de soepen die ik in 2019 op de site zette. Handig om bij de hand te hebben … Meer lezen over 8x soeprecepten

Makkelijke kippensoep

Vandaag laat ik je het recept zien van een makkelijke en snelle kippensoep. Er staat op Lovetocookhealthy ook een recept voor ouderwetse homemade kippensoep, maar daar moet je toch wel een middag voor uittrekken om te maken. Dus besloot ik om ook een snelle variant te maken. Lees je mee voor het recept? Ingrediënten: - … Meer lezen over Makkelijke kippensoep

Sushi met chip & dip paprika

Ik had nog wat artikelen van de afgelopen Foodyboxen van Kroonophetwerk liggen en dat waren de Spar chip & dip paprika met Spaanse chips naturel en een sushikit van Saitaku. Ik bedacht dat ik daar best lekkere sushi mee kon maken. Dus ging ik laatst aan de slag. Het was de eerste keer dat ik … Meer lezen over Sushi met chip & dip paprika

Snelle clubsandwich

In de foodybox kerst van Kroonophetwerk zat ook een emmertje Heks'nkaas en een bakje honingtomaten. Daar besloot ik een lekkere en snelle clubsandwich mee te maken. Je hebt maar 5 ingrediënten nodig om deze heerlijke, snelle clubsandwich te maken. Lees je mee? Ingrediënten: - 4 sneetjes volkoren casinobrood - Heks'nkaas origineel* - 6 honingtomaatjes* - … Meer lezen over Snelle clubsandwich

Cake met Amarula

Het is erg lekker om drank toe te voegen aan een vanillecake. Ik maakte al eens cake met Crema Catalana en dus dacht ik dat Amarula ook prima in een cake kan worden verwerkt. Lees je mee met het recept? Ingrediënten voor een cake: - 175 ml Amarula (kamertemperatuur) - 200 gram zelfrijzend bakmeel - … Meer lezen over Cake met Amarula

Plaattaart met broccoli, geitenkaas en walnoten

Na de plaattaart met courgette en geitenkaas, wilde ik nog een gezonde plaattaart maken. Dat werd deze plaattaart met broccoli, geitenkaas en walnoten. Ook deze foto is niet prachtig qua licht, maar dat heb je helaas met wintertijd. De taart smaakt er niet minder om en het is zonde om het recept niet te delen. … Meer lezen over Plaattaart met broccoli, geitenkaas en walnoten

Eton Mess met Amarula en Del Monte Fruit Fusions

In de foodybox kerst van Kroonophetwerk zaten een fles Amarula en potjes fruit fusions van Del Monte. Ik maakte daar deze heerlijke Eton Mess mee. Het is een heel makkelijk recept en je heb maar 4 ingrediënten nodig. Dit toetje kun je dus prima last minute in elkaar zetten en gelijk serveren. Lees je mee? … Meer lezen over Eton Mess met Amarula en Del Monte Fruit Fusions

Chocolade fudge

Er staan al wat gezondere fudge recepten op de site, maar natuurlijk wil je ook wel eens de "foute" fudge eten. Daarom krijg je vandaag van mij het recept! Deze fudge maak je met slechts vier ingrediënten en je kunt hem invriezen en gelijk vanuit de vriezer opeten zonder deze te laten ontdooien. Lees je … Meer lezen over Chocolade fudge

Cashewnotenboter

Ik had nog wat rauwe cashewnoten liggen en ik wilde daar graag cashewnotenboter mee maken. Iets wat al heel lang op mijn to-do-lijstje stond, maar er steeds maar niet van kwam. Tijdens mijn verlof besloot ik dat het tijd was om het te maken. Het is erg simpel om te maken en hieronder leg ik … Meer lezen over Cashewnotenboter

Zoete aardappelsoep met kokos

Deze zoete aardappelsoep met kokos is heel makkelijk te maken. Ideaal dus als je niet veel tijd hebt, maar toch een lekkere soep op tafel wilt zetten. De kokosmelk maakt de soep lekker romig en je hebt daarnaast maar weinig ingrediënten nodig. Nieuwsgierig geworden naar het recept? Hier komt het. Ingrediënten: - 1 kilo zoete … Meer lezen over Zoete aardappelsoep met kokos

Plaattaart met courgette en geitenkaas

Het is alweer een tijdje geleden dat ik een plaattaart maakte, dus was het hoogste tijd om een nieuwe plaattaart te maken. Deze plaattaart met courgette en geitenkaas is makkelijk te maken en snel klaar. De foto is niet prachtig qua licht, maar dat heb je helaas met wintertijd. De taart smaakt er niet minder … Meer lezen over Plaattaart met courgette en geitenkaas