Het was alweer een tijd geleden dat ik granola / cruesli had gemaakt. Hoogste tijd om een nieuwe variant te maken! Dit keer maakte ik een pumpkin spice granola. Lekker kruidig voor de winter en met wat verstopte groente erin! Deze pumpkin spice granola is makkelijk te maken, gezond en perfect om te ontbijten tijdens … Meer lezen over Pumpkin spice granola
Laatst at ik een avond alleen en besloot ik wat restjes op te maken uit de koelkast. Ik had nog een bloemkoolpizzabodem en geitenkaas liggen. Tja, wat kon ik daar nu eens mee maken? Een zoete pizza? Normaal maak ik een pizza altijd met tomatensaus, maar ik besloot nu de gok te wagen door een … Meer lezen over Bloemkoolpizza met appel en geitenkaas
Gesponsord. Ik wilde al een hele tijd een cake maken met appel en kardemom, maar ik moest van mezelf wachten tot het buiten kouder zou zijn. Deze appelcake met kardemom is namelijk een perfecte snack voor tijdens de koude herfst/winterdagen. Lekker met een kop thee, onder een kleedje op de bank, boek erbij en genieten … Meer lezen over Appelcake met kardemom
Het is weer tijd voor een makkelijk op maandag recept! Vandaag geef ik je het recept voor gnocchi met tomaat en pesto. Makkelijk en snel klaar te maken en zowel lekker als avondeten als snelle lunch. De gnocchi kook je in 3 minuten gaar en met wat snij werk erbij ben je in minder dan … Meer lezen over MOM: Gnocchi met tomaat en pesto
Chantal en ik plannen regelmatig een kookdagje in, zodat we samen wat recepten kunnen uitproberen. Laatst maakten we deze heerlijke mostersoep! De soep is heerlijk zacht doordat er twee appels doorheen zit. De mosterdsoep is perfect als voorgerecht of gewoon als lunch. Ingrediënten voor 4 personen: - 2 teentjes knoflook - 2 prei - 2 … Meer lezen over Mosterdsoep
Een tijdje terug kocht ik een braadpan van een bekend merk, zodat ik eindelijk mijn stoofgerechten in een goede pan klaar te maken in plaats van in mijn wokpan. Dus toen het weer een beetje kouder werd, haalde ik de pan uit de kast en besloot ik coq au vin te maken. Aangezien ik niet … Meer lezen over Coq au vin
Ik heb in mijn telefoon een lijstje met gerechten die ik graag wil maken. Zo wilde ik ook graag eens zelf tonijnburgers, dus bedacht ik het recept voor deze heerlijke, snelle tonijnburgers. Je hebt voor deze burgers maar weinig ingrediënten nodig en deze heb je waarschijnlijk allemaal wel in huis. Daarnaast zijn ze snel klaar … Meer lezen over MOM: snelle tonijnburgers
Zoek je nog een lekker recept voor het begin van het weekend? Waarbij het lijkt alsof je aan het zondigen bent, maar het eigenlijk best wel gezond is wat je aan het eten bent? Zoek dan niet verder, want ik heb een heerlijke zoete aardappelpizza voor je, boordevol met groenten! Deze pizza maakte ik met … Meer lezen over Zoete aardappelpizza
Vorige maand publiceerde ik het recept voor een gezondere apple crumble en deze vond ik zo lekker dat ik gelijk een variant hier op maakte. Deze crumble met rode vruchten is net zo lekker als de apple crumble en kan ook zowel als ontbijt als dessert worden gegeten. Hier komt het recept! Ingrediënten voor 1 … Meer lezen over Gezondere crumble met rode vruchten
Ben je op zoek naar een makkelijke curry die snel op tafel staat? Wat dacht je dan van deze rode curry met kip en sperziebonen? Deze curry is erg smaakvol en staat binnen 20 minuten op tafel. Ideaal voor een makkelijk op maandag maaltijd! Ingrediënten voor 4 personen: - 300 gram sperziebonen - 400 gram … Meer lezen over MOM: Rode curry met kip en sperziebonen
Vandaag heb ik weer een heerlijke pompoensoep voor je. Deze soep is weer in een handomdraai klaar en is heerlijk kruidig. Er staan al een aantal pompoensoepen op de site en deze soep zal je opnieuw verrassen. De gember en komijn geven wat extra pit en smaak en de zoete aardappel zorgt voor wat extra … Meer lezen over Pompoensoep met zoete aardappel en gember
Ik ben al een tijdje fan van groene smoothies. Het liefst maak ik ze met spinazie. Het fijne van smoothies is dat je door 1 ingrediënt te veranderen gelijk een andere smaak smoothie krijgt. Vandaag laat ik je dan ook drie verschillende smoothies zien, waarbij dus 1 ingrediënt anders is. 1)Spinaziesmoothie met appel - 250 … Meer lezen over MOM: 3x groene smoothies
Gesponsord. Het is bijna weekend en dan bak ik graag iets lekkers. Deze kardemomkoekjes zijn lekker kruidig en heerlijk voor bij de thee. Deze koekjes zijn niet healthy, maar dat hoeft ook niet altijd. Het gaat allemaal om balans! Ingrediënten voor ongeveer 40 koekjes: -150 gram ongezouten zachte boter -150 gram lichte basterdsuiker -250 gram … Meer lezen over Knapperige kardemomkoekjes
Vorige maand waren mijn man en ik een weekje in Sevilla. Na onze vakantie in Amerika wilden we graag nog een weekje naar de zon en waar beter dan in Sevilla? Ik was in 2008 al eens in Sevilla geweest, maar vond het nog wel heel erg veranderd. Ook kon ik de restaurantjes waar ik … Meer lezen over Restaurants in Sevilla
Ja!! Vandaag heb ik weer een recept voor proteïnewafels voor jullie! Deze keer vezelrijke wafels die licht naar vanille en speculaas smaken. Ingrediënten voor vier wafels: – vijf eetlepels magere melk – 30 gram havermout - 10 gram haverzemelen – een scoop vanille happy proteïne – drie eieren Bereidingswijze: Verwarm het wafelijzer volgens de gebruiksaanwijzing. … Meer lezen over Vezelrijke proteïnewafels
Love to cook healthy 