Gesponsord.
We beginnen het jaar 2018 gelijk goed met deze gezonde Pumpkin spice oats. Als je mijn blog al wat langer volgt, dan weet je dat ik gek ben op havermout en hier ook graag mee varieer.

Deze pumpkin spice oats is heerlijk kruidig en verwarmend en zorgt ervoor dat je de eerst komende uren geen trek in eten hebt. Daarnaast krijg je alvast wat groente binnen. Een goed begin dus!

Ingrediënten voor 1 persoon:
– 2 à 3 eetlepels gepureerde pompoen
– 4 eetlepels havermout
– 250 ml ongezoete amandelmelk
– agavesiroop naar smaak
– een kleine theelepel pumpkin spice kruiden
– een klein handje pecannoten

Bereidingswijze:
Doe de eerste 5 ingrediënten in een steelpan en breng al roerend aan de kook. Laat de pumpkin spice oats even koken, tot het lekker dik is. Schep de havermout in een kom en maak af met de pecannoten en nog wat pumpkin spice kruiden. Eet smakelijk!

Totale bereidingstijd: 10 minuten.