Limoncello cake

In één van de foodyboxen van Kroonophetwerk zat een fles limoncello. Daar wilde ik een lekkere cake mee maken. Het resultaat is een lekkere, zomerse cake.Lees je mee voor het recept? Ingrediënten voor een cake: - 175 ml Limoncello (kamertemperatuur) - 200 gram zelfrijzend bakmeel - 200 gram boter (kamertemperatuur) - 200 gram suiker - … Meer lezen over Limoncello cake

Pittige gehaktballetjes met sperziebonen

In de voorraadkast trof ik nog een potje sambal badjak aan, die ik vorig jaar had gekregen van Kroonophetwerk. Ik was er nog niet aan toegekomen om er mee te koken, dus het werd hoog tijd. Ik besloot er pittige gehaktballetjes met sperziebonen en rijst mee te maken. Deze maaltijd maak je makkelijk en snel … Meer lezen over Pittige gehaktballetjes met sperziebonen

Cottage pie

Deze cottage pie is echt comfort food. En ook nog eens makkelijk te maken, de oven doet namelijk het meeste werk. Je kunt de cottage pie van tevoren klaarmaken, zodat je hem op alleen nog maar in de oven hoeft te doen 's avonds. Zoek je een vegetarische cottage pie, klik dan hier. Ingrediënten: - … Meer lezen over Cottage pie

Plaattaart met rode bieten en geitenkaas

Een plaattaart is altijd een lekkere en makkelijke manier om groente te eten. Deze plaattaart met rode bieten en geitenkaas is ook nog eens snel gemaakt en daarna doet de oven de rest van het werk. De combinatie van rode bieten met geitenkaas is erg lekker en door nog wat honing en tijm toe te … Meer lezen over Plaattaart met rode bieten en geitenkaas

Rode linzensoep

Deze rode linzensoep is makkelijk te maken, lekker en gezond. Wij aten de soep met brood en smeersels als avondeten. Maak extra veel en vries de rest in, dan heb je een lekkere, makkelijke en gezonde maaltijd in de vriezer zitten. Lees je mee voor het recept? Ingrediënten: - 300 gram rode linzen - 1 … Meer lezen over Rode linzensoep

Oosterse kippensoep

Deze Oosterse kippensoep heb je binnen 30 minuten op tafel. Een ideale snelle maaltijd dus. Ik verraste mijn man hiermee. Hij is namelijk dol op pindakaas en laat dat nu flink aanwezig te zijn in deze soep. Lees je mee voor het recept? Ingrediënten: - 1 zak Chinese wokgroente - 1 liter water - 2 … Meer lezen over Oosterse kippensoep

4x plaattaarten

Ik ben de laatste tijd erg fan van plaattaarten. Vandaar dat ik je vandaag 4 makkelijke en snelle recepten laat zien. Lees je mee? 1) Plaattaart caprese met pesto Deze plaattaart met een Italiaans tintje kun je ook serveren tijdens een feestje. Snijd de plaattaart in stukjes en serveer warm. 2) Plaattaart courgette en cherrytomaatjes … Meer lezen over 4x plaattaarten

Courgettequiche

Ik ben de laatste tijd weer volop quiches aan het maken. Het is lekker makkelijk en ik gebruik dan het liefst vers hartige taartdeeg. Dat vind je in het koelschap van de supermarkt Deze courgettequiche is vegetarisch, dus een prima gerecht als je een dag geen vlees wilt eten. Voor deze quiche heb je niet … Meer lezen over Courgettequiche

Vegetarische ovenschotel

Het is bijna weer de Nationale week zonder vlees en in het kader daarvan en Meatless Monday testte ik het vegetarisch fijngehakt van Quorn. Ik eet regelmatig vleesvervangers, maar was nog niet bekend met het merk Quorn. Met dit recept laat ik zien dat je heel makkelijk een vegetarische ovenschotel kunt maken door het vlees … Meer lezen over Vegetarische ovenschotel

Bonensoep

Mijn zus Chantal stuurde mij het recept van deze bonensoep door. De soep is vegetarisch, perfect voor een meatless Monday. Deze bonensoep vereist wel wat voorwerk, omdat je het maakt met gedroogde bonen en deze moet je dus eerst 8 uur laten weken. Zet de bonen dus de avond van tevoren onder water, zodat je … Meer lezen over Bonensoep

8x soeprecepten

In de herfst en winter is een soep een heerlijke en makkelijke maaltijd. Soep is namelijk een makkelijke manier om veel groente binnen te krijgen, vooral als je de soep pureert. Daarom heb ik een lijstje gemaakt met de soepen die ik in 2019 op de site zette. Handig om bij de hand te hebben … Meer lezen over 8x soeprecepten

Makkelijke kippensoep

Vandaag laat ik je het recept zien van een makkelijke en snelle kippensoep. Er staat op Lovetocookhealthy ook een recept voor ouderwetse homemade kippensoep, maar daar moet je toch wel een middag voor uittrekken om te maken. Dus besloot ik om ook een snelle variant te maken. Lees je mee voor het recept? Ingrediënten: - … Meer lezen over Makkelijke kippensoep

Sushi met chip & dip paprika

Ik had nog wat artikelen van de afgelopen Foodyboxen van Kroonophetwerk liggen en dat waren de Spar chip & dip paprika met Spaanse chips naturel en een sushikit van Saitaku. Ik bedacht dat ik daar best lekkere sushi mee kon maken. Dus ging ik laatst aan de slag. Het was de eerste keer dat ik … Meer lezen over Sushi met chip & dip paprika

Snelle clubsandwich

In de foodybox kerst van Kroonophetwerk zat ook een emmertje Heks'nkaas en een bakje honingtomaten. Daar besloot ik een lekkere en snelle clubsandwich mee te maken. Je hebt maar 5 ingrediënten nodig om deze heerlijke, snelle clubsandwich te maken. Lees je mee? Ingrediënten: - 4 sneetjes volkoren casinobrood - Heks'nkaas origineel* - 6 honingtomaatjes* - … Meer lezen over Snelle clubsandwich

Cake met Amarula

Het is erg lekker om drank toe te voegen aan een vanillecake. Ik maakte al eens cake met Crema Catalana en dus dacht ik dat Amarula ook prima in een cake kan worden verwerkt. Lees je mee met het recept? Ingrediënten voor een cake: - 175 ml Amarula (kamertemperatuur) - 200 gram zelfrijzend bakmeel - … Meer lezen over Cake met Amarula