Spinazieomelet

Heb je nog restjes spinazie en eieren die op moeten? Waarom maak je dan niet deze heerlijke spinazie omelet? Makkelijk te maken en snel klaar! Deze omelet kun je prima meenemen naar je werk. Je kunt hem namelijk koud en warm eten. Ingrediënten voor een omelet: - twee eieren - twee handjes verse spinazie - … Meer lezen over Spinazieomelet

Appel mugcake met kardemom

Appel mugcake met kardemom

Gesponsord. Op Lovetocookhealthy staan al verschillende recepten voor mugcakes en dat komt, omdat deze mugcakes zo ontzettend makkelijk te maken zijn! Vandaag een herfstig recept, dat ik maakte met de kardemom van Van Beekum Specerijen. In tegenstelling tot mijn andere mugcake recepten, koos ik er dit keer voor de mugcake in de magnetron te maken. … Meer lezen over Appel mugcake met kardemom

Stoofvlees

Vandaag laat ik je het recept zien van een verrukkelijk stoofvleesrecept. Net als vele stoofrecepten, zet je een pan op het vuur en laat je het fornuis het werk doen. Gedurende vier uur, dat dan weer wel. Maar dan heb je ook een verrukkelijke bord stoofvlees voor je neus staan. Zodra je het donkere bier … Meer lezen over Stoofvlees

Bulgur met pompoen en feta

Pompoen en feta is zo'n goede combinatie! Ik maak daar graag recepten mee. Het warme van de pompoen die de feta een beetje doet smelten. Oh ja, heerlijk! Ik had ook nog een pak bulgur staan en nadat ik vorige maand al een ander recept hiermee maakte, besloot ik weer bulgur te nemen als basis … Meer lezen over Bulgur met pompoen en feta

Bulgur met broccoli en zoete aardappel

Ik had laatste een paar dagen vrij en dan ga ik overdag vaak koken. Vooral in de winter is het fijn om overdag foto's te kunnen maken van de recepten, omdat het licht dan stukken beter is. We hadden toevallig nog een pak Bulgur staan en daar wilde ik al lange tijd een recept mee … Meer lezen over Bulgur met broccoli en zoete aardappel

MOM: Salade met mango en granaatappel

Ik vind salades ontzettend lekker en omdat ik niet altijd dezelfde salades wil eten, verzin ik vaak nieuwe salades door gewoon wat ingrediënten te mixen. Vaak resulteert dit in een heerlijke salade! Zo ook deze salade met mango en granaatappel. Deze salade is ideaal voor een makkelijk op maandag, want hij staat in een handomdraai … Meer lezen over MOM: Salade met mango en granaatappel

Mexicaanse pizza

Als we thuis zelf pizza maken, dan komen we toch altijd op dezelfde soort pizza uit. De Hawaï voor mij en met salami voor mijn vriend. Dus toen ik weer pizza wilde eten, besloot ik om eens een andere draai aan de pizza te geven en dat werd deze heerlijke Mexicaanse pizza! Ik vond dat … Meer lezen over Mexicaanse pizza

Vegetarische moussaka

Vandaag deel ik met jullie het recept van deze overheerlijke vegetarische moussaka. Deze moussaka is heel makkelijk te maken, maar het duurt wel even voordat hij op tafel staat. Een ideale maaltijd om in het weekend te bereiden, wanneer je iets meer tijd hebt om te koken. Deze vegetarische moussaka is gevuld met rode linzen … Meer lezen over Vegetarische moussaka

Zoete aardappelwraps

Ik ben dol op zoete aardappelen, daar maak ik dan ook geregeld recepten mee. Vandaag laat ik je het recept zien van een simpele maar lekkere zoete aardappelwrap met rode biet en ricotta. Deze wraps kun je als lunch of avondeten eten. Voor de lunch heb je aan een genoeg, voor het avondeten ongeveer twee. … Meer lezen over Zoete aardappelwraps

MOM: Pittige Mexicaanse bonensoep

Vandaag in makkelijk op maandag het recept van een pittige Mexicaanse bonensoep. Deze soep is staat snel op tafel en is lekker met bijvoorbeeld nachos uit de oven en guacamole. Een perfecte maaltijd voor een herfstdag. Ingrediënten: - een rode ui - een teen knoflook - 500 ml water - een blokje runderbouillon - een … Meer lezen over MOM: Pittige Mexicaanse bonensoep