Bananenbrood met rozijnen en walnoten

Bananenbrood met rozijnen en walnoten

Dit bananenbrood met rozijnen en walnoten doet een beetje denken aan een mueslibol. De combinatie walnoten en rozijnen geeft je bananenbrood weer net even een andere smaak. Net als alle andere bananenbroden is dit bananenbrood met rozijnen en walnoten vrij van toegevoegde suikers. Een lekkere, verantwoorde snack dus. Ingrediënten: – 3 grote rijpe bananen – … Meer lezen over Bananenbrood met rozijnen en walnoten

Focaccia

Ik ben de laatste tijd ook steeds meer aan het experimenteren met het maken van broden. Ik heb geen broodmachine, dus maak ik alle broden in de oven. Het enige vervelende aan het maken van je eigen brood is dat er zoveel rijstijd in gaat zitten. Ik maak de broden dan ook altijd op mijn … Meer lezen over Focaccia

Bananenbrood met chocolade en kokos

Bananenbrood met chocolade en kokos

Ik ben de laatste tijd aan het experimenteren met recepten voor bananenbrood. Bananenbrood is een lekkere en gezonde snack, die je makkelijk kunt invriezen. Ingrediënten: - 3 rijpe bananen - 3 eieren - 150 gram speltbloem - 2 theelepels bakpoeder - een snuf zout - 50 gram pure chocolade - 75 gram kokos Bereidingswijze: - … Meer lezen over Bananenbrood met chocolade en kokos

Pretzels

Recept voor pretzels

Als ik in Duitsland ben, dan eet ik graag pretzels. Zo lekker vind ik dat taaie brood met grote korrels zout erop. Dus werd het tijd om ze zelf te maken. En dat is helemaal niet moeilijk! Je hebt alleen wat geduld nodig. Hier komt het recept! Ingrediënten voor 10 kleine pretzels: - 400 gram … Meer lezen over Pretzels

Pindakaas bananenbrood

Peanut butter banana bread

Je kunt nooit genoeg bananenbrood recepten hebben. Want altijd maar dezelfde smaak gaat op den duur toch vervellen. Vandaag laat ik je een bananenbrood met pindakaas zien. Heel makkelijk om te maken en iets hartiger dan een normaal bananenbrood. Dat is ook wel eens lekker op zijn tijd. Ingrediënten: - 200 gram volkoren meel - … Meer lezen over Pindakaas bananenbrood

Bananenbrood met perzik

Bananenbrood met perzik

Vandaag heb ik weer een lekkere variatie op mijn bananenbrood voor je. Een fris bananenbrood met lekkere stukjes perzik. Net als andere bananenbroden kun je dit bananenbrood met perzik invriezen, zodat je altijd iets lekkers in de vriezer hebt liggen. Ingrediënten: - 240 gram speltbloem - 3 bananen - 1 theelepel bakpoeder - een halve … Meer lezen over Bananenbrood met perzik

Fougasse (platbrood)

Platbrood voor bij de soep

Ik vind het leuk om brood te maken en laatst vond ik het recept voor een fougasse. Een platbrood dat veel in de Provence wordt gegeten. In het originele recept wordt de fougasse gevuld met olijven en vervolgens dubbel geklapt. Ik maakte eerste een basis fougasse die ik alleen op smaak maakte met zeezout. Dit … Meer lezen over Fougasse (platbrood)

Carrot cake bananenbrood

Ik speelde al een tijdje met het idee om een nieuwe variant bananenbrood te maken. Na lang denken werd dat een carrot cake bananenbrood. Een lekker bananenbrood met groente erin verstopt en heel veel gezonder dan een echte carrot cake. Wil je toch een iets ongezondere carrot cake bananenbrood, dan kun je natuurlijk altijd nog … Meer lezen over Carrot cake bananenbrood

Bananenbrood met appel en kaneel

bananenbroodmetappelenkaneel-lovetocookhealthy2

Laatst had ik een lekker bananenbrood met blauwe bessen gemaakt en ik vond het tijd worden voor een nieuwe variant: bananenbrood met appel en kaneel. Ik vond hem zelf heerlijk, dus ik deel graag het recept met jullie! Ingrediënten: - 4 rijpe bananen - 3 eieren - 1 appel in blokjes gesneden - 2 theelepels … Meer lezen over Bananenbrood met appel en kaneel

Courgettebrood met Parmezaanse kaas

Vandaag laat ik je het recept zien van een heerlijk courgettebrood met Parmezaanse kaas. Dit brood is smaakvol en zit lekker vol groente. Dit courgettebrood heeft zoveel smaak van zichzelf dat je er niet eens beleg op hoeft te doen. Wil je dat wel, dan is dit heel lekker met hüttenkäse en een snufje kaneel. … Meer lezen over Courgettebrood met Parmezaanse kaas

Gezonde rozijnenbollen

Hou je ook van broodjes bakken, maar heb je geen zin om te lang moeten wachten? Dan heb ik hier voor jou het ideale recept! Deze broodjes staan binnen 45 minuten op tafel. Deze gezonde rozijnenbollen maak je met kwark en speltmeel. Dit vormt een goede basis voor een voedzaam ontbijt of lunch! Ben je … Meer lezen over Gezonde rozijnenbollen

Bananenbrood met dadels

Na drie bananenbroodrecepten zonder dadels, vond ik het nu tijd worden om er een met dadels te maken. In bijna ieder recept zag ik dadels voorbij komen, dus besloot ik mijn recept voor bananenbrood zonder chocolade een beetje aan te passen en hier dadels in te verwerken. Het resultaat is een heerlijk stevig bananenbrood dat … Meer lezen over Bananenbrood met dadels

Cloud bread – basisrecept

Ik zag cloud bread al een paar keer voorbij komen op Instagram of Internet en toen een collega van mij ze ook in een handomdraai had gemaakt, kon ik natuurlijk niet achterblijven. Cloud bread is een hype, omdat het calorie- en koolhydraatarm is, geen gluten bevat en boordevol eiwitten zit. Het basisrecept dat ik je … Meer lezen over Cloud bread – basisrecept

Gezondere paaskransjes

Pasen 2016 staat bijna voor de deur, dus is het tijd voor een recept dat je tijdens het paasontbijt of de paasbrunch kunt serveren. Deze paaskransjes zijn makkelijk te maken en heb je binnen het uur op tafel staan. De sinaasappel proef je goed en verder is het een knapperig maar luchtig broodje. Heerlijk met … Meer lezen over Gezondere paaskransjes

Simpel speltbrood (basisrecept)

Ik was al een tijdje op zoek naar een makkelijk broodrecept, waarbij je niet uren moet wachten tot het brooddeeg gerezen is. Ik maakte al eens kleine speltbroodjes, maar nu wilde ik ook een groot brood maken dat ik als basis kan gebruiken voor bijvoorbeeld speltrozijnenbrood. Dit recept is perfect. Het speltbrood is makkelijk te … Meer lezen over Simpel speltbrood (basisrecept)