In de herfst en winter is een soep een heerlijke en makkelijke maaltijd. Soep is namelijk een makkelijke manier om veel groente binnen te krijgen, vooral als je de soep pureert.

Daarom heb ik een lijstje gemaakt met de soepen die ik in 2019 op de site zette. Handig om bij de hand te hebben als je trek hebt in een kom dampende soep. Klik op de foto om naar het recept te gaan.

1) Pompoen wortelsoep
Een lekkere soep die je romig maakt met kokosmelk.

2) Tomatensoep met kruiden roomkaas
Een tomatensoep maar dan net even anders. Waan je bij de Italiaan met deze soep!

3) Zoete aardappelsoep met rode linzen
Deze soep is meer een crème dan een soep. Lekker romig, zonder dat je room toevoegt.

4) Tomatensoep met balletjes
Deze tomatensoep met balletjes is een van mijn favoriete soepen.

5) Italiaanse broodsoep met pizzastengels
Deze soep met pizzastengels is een echte crowd-pleaser. Lekker voor op een feestje!

6) Zoete aardappelsoep met kokos
Een makkelijke soep die je snel op tafel hebt staan.

7) Makkelijke kippensoep
Geen tijd om een ouderwetse kippensoep te maken? Maak dan deze snelle variant!

8) Herfstminestrone
Deze herfstminestrone zit boordevol groenten. Heb je moeilijke eters? Pureer de soep dan, zodat de groentes verborgen zijn.

Heb jij dit recept gemaakt? Laat het mij vooral weten via Instagram, Facebook of Twitter met de hashtag #LOVETOCOOKHEALTHY. Dat vind ik erg leuk!