Vorige maand liet ik jullie een lekker lunchgerecht zien, namelijk hüttenkäse met aardbeien. Het recept vind je hier. Vandaag heb ik opnieuw een lekker lunchgerecht met hüttenkäse, namelijk hüttenkäse met nectarine. Een lekkere, frisse lunch waarmee je de zomer op je bord hebt. Ingrediënten voor 3 sneetjes brood: - 3 sneetjes rond volkorenbrood naar keuze … Meer lezen over Hüttenkäse met nectarine
Er staan al heel wat soepen op Lovetocookhealthy, waaronder een tomatensoep. Ik vond het echter tijd worden om hiermee te variëren en maakte deze heerlijke tomatensoep met geroosterde paprika voor extra smaak. Ik maakte deze soep een dag van tevoren, want dan trekken de smaken goed in. Wij aten er een keer van en de … Meer lezen over Tomatensoep met geroosterde paprika
Voor opdracht 2 van de bloginsiders campagne van Uit Pauline's keuken, maakte ik deze heerlijke smoothie. Een gezonde manier om snel en makkelijk je vitamines binnen te krijgen. In de wintermaanden eet ik dagelijks een kiwi, omdat deze boordevol vitamine C zit (meer dan bijvoorbeeld een sinaasappel), rijk is aan vezels en een bron is … Meer lezen over MOM: SunGold kiwi smoothie met mango
Gesponsord In mijn pakket van Van Beekum Specerijen zat een enorme pot gemalen chipotle en ik was al een tijd aan het bedenken wat ik er nu mee zou gaan maken. Toen ik in Amerika zag dat chipotle ook veel in soepen wordt gebruikt, was ik eruit: ik zou een soep maken met de kruiden. … Meer lezen over Pittige wortelsoep met chipotle
Ja het is weer tijd voor een Spaans gerecht! Toen ik laatst mijn lieve vriendin Samantha vroeg of ze nog ideeën had voor een Spaans recept, noemde zij het recept voor pisto. In haar recept wordt er met aardappel gewerkt en ik besloot het recept iets aan te passen, door de aardappel weg te laten … Meer lezen over Pisto
Na onze vakantie begonnen we de week met een slank recept. Mijn man had namelijk in de supermarkt Chinese kool meegenomen en bedacht dat we daar wel een lekker recept mee konden maken. Ideaal voor makkelijk op maandag. Ingrediënten voor twee personen: - Chinese kool - 250 gram rundergehakt - een flinke scheut ketjap - … Meer lezen over MOM: Chinese kool met gehakt
We zijn aangekomen bij de laatste week van onze salademaand en vandaag heb ik een hele makkelijke salade voor jullie met maar drie ingrediënten (als je zout, peper en olijfolie niet meetelt.) Deze salade zit vol met groente en verzadigt goed. Zeer geschikt als lunch of als avondeten. Ingrediënten voor twee personen: - een groot … Meer lezen over MOM: kikkererwtensalade met avocado en rode bietjes
Dit stond ook al een tijdje op mijn to-do-lijstje. Dus toen laatst de komkommers in de aanbieding waren, vond ik dat het perfecte moment om tzatziki te maken. Net als met zoveel recepten, is het maken van deze Griekse tzatziki een eitje. Ik maakte alleen wel een slanke variant. Waar het echte recept volle Griekse … Meer lezen over MOM: Tzatziki
Ik vind salades ontzettend lekker en omdat ik niet altijd dezelfde salades wil eten, verzin ik vaak nieuwe salades door gewoon wat ingrediënten te mixen. Vaak resulteert dit in een heerlijke salade! Zo ook deze salade met mango en granaatappel. Deze salade is ideaal voor een makkelijk op maandag, want hij staat in een handomdraai … Meer lezen over MOM: Salade met mango en granaatappel
Ik zag op Pinterest al een paar keer ei muffins (egg muffins) voorbij komen en besloot dat ik ze ook maar eens ging maken. Mijn proefkonijn was mijn vriend en hij keurde ze goed. Ik had er gelijk twaalf gemaakt, zodat we de overgebleven ei muffins de volgende dag mee konden nemen naar ons werk. … Meer lezen over Ei muffins uit de oven
Love to cook healthy 