Ik had weer eens zin in een hartige taart, maar dan wel 1 die ik nog niet gemaakt had. Ook wilde ik eens een hartige taart zonder crème fraîche maken. Ik koos voor een hartige taart met courgette, champignons en cherry tomaten. Ingrediënten: - vijf plakjes hartig taartdeeg - een half plak feta kaas - een halve … Meer lezen over Hartige taart met courgette, champignons en cherry tomaten
Ja de quiche/hartige taart is populair op Love to cook healthy! Waarom? Nou, omdat je er zoveel verschillende kanten mee op kunt. Ben jij helemaal fan van geroosterde paprika? Probeer dan zeker deze paprika quiche met feta uit! Hij is zeer smakelijk en je hebt maar een zes ingrediënten nodig als je de olijfolie niet … Meer lezen over Geroosterde paprikaquiche
Afgelopen vrijdagavond kwam een vriendin bij me eten en ik maakte een heerlijke kip uit de oven. Wat heb je nodig om deze kip te maken? Ingrediënten voor 3 personen: – 3 stukken kipfilet – 9 plakjes kalkoen bacon – philadelphia light – zout Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 200 graden en stel in op … Meer lezen over Kip gewikkeld in kalkoen bacon uit de oven
Ik had laatst weer eens wat extra tijd om te koken, dus besloot ik Tikka Masala te maken. Het recept komt uit de Allerhande, maar ik heb het hier en daar iets aangepast. Dit is een heerlijk vullende maaltijd en de kruiden geven een heerlijke smaak aan het vlees en eten. Oh ja, na het … Meer lezen over Tikka Masala
Pompoen en feta is zo'n goede combinatie! Ik maak daar graag recepten mee. Het warme van de pompoen die de feta een beetje doet smelten. Oh ja, heerlijk! Ik had ook nog een pak bulgur staan en nadat ik vorige maand al een ander recept hiermee maakte, besloot ik weer bulgur te nemen als basis … Meer lezen over Bulgur met pompoen en feta
Ik logeerde met Oud en Nieuw bij mijn ouders en op de laatste dag van het jaar 2016 hebben mijn moeder en ik een heerlijke hartige taart met kip, spinazie en cherrytomaten gemaakt. De cherrytomaten geven deze hartige taart een erg lekkere smaak. Hieronder het recept voor deze overheerlijke hartige taart! Ingrediënten voor 4 personen: … Meer lezen over Hartige taart met kip, spinazie en cherrytomaten
Op een koude zondagochtend besloot ik een lekkere quiche te maken met courgette en aubergine. Ik ben sinds Nicole de spinazie met feta quiche op de site heeft gezet helemaal fan van quiche, dus ik wil ook graag een bijdrage leveren! Vandaar dat ik deze quiche met courgette en aubergine bedacht. Het is een heerlijke … Meer lezen over Quiche met courgette en aubergine
Ik had laatste een paar dagen vrij en dan ga ik overdag vaak koken. Vooral in de winter is het fijn om overdag foto's te kunnen maken van de recepten, omdat het licht dan stukken beter is. We hadden toevallig nog een pak Bulgur staan en daar wilde ik al lange tijd een recept mee … Meer lezen over Bulgur met broccoli en zoete aardappel
Het leek me leuk om eens gevulde aubergine te maken. Ik heb de laatste tijd niet veel trek in vlees, dus ik besloot een vegetarische variant te maken. Eigenlijk lijkt het altijd heel veel werk, maar dat valt reuze mee. De oven doet namelijk het meeste werk, zodat jij ondertussen iets anders kunt doen terwijl … Meer lezen over Gevulde aubergines
Vandaag deel ik met jullie het recept van deze overheerlijke vegetarische moussaka. Deze moussaka is heel makkelijk te maken, maar het duurt wel even voordat hij op tafel staat. Een ideale maaltijd om in het weekend te bereiden, wanneer je iets meer tijd hebt om te koken. Deze vegetarische moussaka is gevuld met rode linzen … Meer lezen over Vegetarische moussaka
Ik ben dol op zoete aardappelen, daar maak ik dan ook geregeld recepten mee. Vandaag laat ik je het recept zien van een simpele maar lekkere zoete aardappelwrap met rode biet en ricotta. Deze wraps kun je als lunch of avondeten eten. Voor de lunch heb je aan een genoeg, voor het avondeten ongeveer twee. … Meer lezen over Zoete aardappelwraps
Onlangs zag ik een bericht van StudioKOOK en Have a good food day waarin ze bloggers zochten om mee te doen met een foodbox challenge. Aangezien me dat wel leuk leek, meldde ik mij aan voor deze uitdaging. Ik kreeg een lijst met zeven ingrediënten, waar ik vier van moest kiezen en hier moest ik … Meer lezen over Chili met pompoen en kip
Een paar posts terug vertelde ik over een curry die ik gemaakt had met de vegetarische kipstukcjes van Vivera. Dit recept leende zich prima voor een makkelijk op maandag. De kipstukcjes hoeven niet heel lang te bakken en dus kun je makkelijk en snel een lekkere curry op tafel zetten. Serveer het met rijst en … Meer lezen over MOM: Vegetarische curry met pompoen
Van een collega hoorde ik dat ze regelmatig een gerecht met spinazie, feta en filodeeg maakte. Ze stapelt de vellen dan als een lasagne en schuift het geheel dan in de oven. Geïnspireerd door haar recept maakte ik deze filodeegrol met spinazie en feta. Het is wel even een werkje, maar dan heb je wel … Meer lezen over Spinazie filodeegrol
Vandaag in makkelijk op maandag een zeer snel gerecht. Binnen tien minuten staat dit heerlijke gerecht op tafel. Daarnaast heb je er maar zes ingrediënten voor nodig. Ingrediënten voor twee personen: - een pak gnocchi - een zak spinazie (400-500 gram) - twee teentjes knoflook - pesto naar smaak - een handje pijnboompitjes - (Parmezaanse) … Meer lezen over MOM: Gnocchi met spinazie en pesto
Love to cook healthy 