Deze snelle komkommersalade ontstond tijdens kliekjesdag. Mijn koelkast stond vol met bederfelijke producten en een komkommer was daar een van.

Dus besloot ik een snelle komkommersalade te makken, die ik als bijgerecht serveerde.

Ingrediënten:
– een komkommer
– sesamolie
– sesamzaadjes

Bereidingswijze:
Schil de komkommer met een dunschiller. Gebruik nu deze zelfde dunschiller om dunnen reepjes van de komkommer te schillen. Het makkelijkste is om de komkommer door de midden te snijden, zo krijg je niet te lange komkommerreepjes. Schil door tot je tot de zaadjes komt.
Doe dit ook met het tweede stuk.
Doe de komkommerreepjes in een kom en besprenkel met sesamolie en sesamzaadjes. Eet smakelijk!