Sneeuwmankoekjes

Oké, totaal niet healthy dit, maar wel erg lekker en zo leuk om met de Kerst de kleine (en grote) kinderen voor te zetten. Deze sneeuwmankoekjes zijn erg schattig en daarnaast nog lekker ook! Ze staan heel gezellig op tafel en zijn nog leuk om te maken ook! En daarnaast ook niet moeilijk. De koekjes … Meer lezen over Sneeuwmankoekjes

Dagboek vakantie

Er komen wat veranderingen op Love to cook healthy. Zo zal ik vaker een (eet)dagboek op de site zetten en nodig ik jullie ook uit om een eetdagboek naar mij te sturen. Het lijkt me namelijk erg leuk om te zien wat jullie eten. Maar eerst mijn dagboek van de vakantie. We reden zaterdag 18 … Meer lezen over Dagboek vakantie

Dagboek april 2015

De maand april was voorbij voordat ik er erg in had. April stond vooral in het teken van lekker eten. Zo gingen mijn zus en ik een middagje winkelen in Haarlem en aten we worteltaart en red velvet cake bij Bij Babette. We schrokken een beetje van de grote porties, maar kregen de taartjes toch … Meer lezen over Dagboek april 2015

Dagboek februari 2016

Februari was snel voorbij, heel erg snel voorbij. Hieronder vind je mijn fotodagboek van februari 2016. Ik heb regelmatig buiten de deur gegeten, vooral tijdens de lunch. Af en toe vind ik dat ik eens een broodje mag halen op het werk. Ik haal dan vaak een tosti bij Caffe Belmondo dat ook op de … Meer lezen over Dagboek februari 2016

Review: Chocaholic.nl

Via Instagram kwam ik op de site van Chocaholic.nl. Op deze site kun je pure en rauwe chocolade bestellen. Nadat ik de site een paar keer had bezocht, besloot ik eind januari een variatiepakket te bestellen. Dit pakket wordt door de eigenaressen van de site samengesteld en laat je kennis maken met de verschillende merken … Meer lezen over Review: Chocaholic.nl

Appel nachos

Nachos zijn zo ontzettend lekker. De kaas, de knapperige nachos ... goddelijk.... Helaas maken de calorieën die portie nachos helaas niet zo gezond. Dus toen dacht ik: Waarom zou je geen "nachos" maken met fruit? Bijvoorbeeld met appel? Het resultaat was dit vrolijke bord appel nachos. Erg leuk om tijdens een kinderfeestje te serveren of … Meer lezen over Appel nachos

Pretzel kerstkrans

Ja de kerstdagen staan voor de deur en dat houdt in dat ik speciaal voor de feestdagen een aantal blogs zal schrijven, waarin ik je laat zien dat je snel en makkelijk je eigen kersthapjes kunt maken. Het eerste recept was die van de chocolade pretzels van woensdag. Vandaag laat ik je zien hoe je pretzelkerstkransen kunt … Meer lezen over Pretzel kerstkrans

Chocolade kerst pretzels

Ik had laatst een zak volkoren pretzels gekocht en wilde er iets anders mee doen dan zo maar op eten. Toen bedacht ik dat pretzels het heel goed zouden doen in combinatie met chocolade. Wat versiering erop en je hebt een feestelijke snack. Het is eigenlijk super simpel en je kunt er zelf voor kiezen … Meer lezen over Chocolade kerst pretzels

Drie keer speculaasrecepten

Het heerlijk avondje is bijna gekomen, dus daarom deel ik de volgende drie speculaasrecepten met je. Deze koekjes en cupcakes zijn heel geschikt om op het laatste moment te maken. 1) Speculaas cupcakes zonder boter Heerlijke gezondere cupcakes die je hele huis naar speculaas laten ruiken. Een goede snack om tijdens pakjesavond te eten. Het … Meer lezen over Drie keer speculaasrecepten

Zelfgemaakte gezondere speculaas

Speciaal voor de Sinterklaasperiode bakte ik deze speculaaspoppetjes en speculaasnoten. Ik noem ze gezonder, omdat je ze zelf maakt en ik gebruik maak van kokosbloesemsuiker die een lage glycemische index heeft en je dus minder suikerschommelingen hebt. Het recept is erg makkelijk en super leuk om samen met je kinderen te maken. Wat is er … Meer lezen over Zelfgemaakte gezondere speculaas