Massaman curry met krokante kip

Een nieuw jaar, tijd voor een nieuwe makkelijk op maandag maaltijd. Zoek jij een super snel curry recept dat niet pittig is? Dan heb ik vandaag deze heerlijke massaman curry met krokante kip voor je. Het is een gerecht dat je makkelijk en snel klaar maakt. Ideaal als je weinig tijd hebt om te koken … Meer lezen over Massaman curry met krokante kip

Empanada de pollo

Er staan op Lovetocookhealthy al een aantal recepten van kleine empanadas, maar een grote empanada stond nog op mijn to-do-lijst. En tadaaaa daar is hij dan. Een empanada de pollo oftewel een empanada met kip. Hij is heel makkelijk te maken en de smaken zijn heerlijk. Ideaal voor een buffet, brunch of avondeten. Lees je … Meer lezen over Empanada de pollo

Wraps met kip en pesto

Deze volkoren wraps met kip en pesto zijn ook weer een heerlijke maaltijd die je snel en makkelijk op tafel zet. Je hebt er weinig ingrediënten voor nodig en ze staan heel snel op tafel.  Lees je mee voor het recept? Ingrediënten voor 3 personen:- 6 volkoren wraps- 400 gram kipfilet- een klein bekertje crème … Meer lezen over Wraps met kip en pesto

Gnocchi traybake met ricotta

Ik ben de laatste tijd fan van traybakes. Deze gnocchi traybake met ricotta is weer zo'n maaltijd waar je weinig werk aan hebt en toch een heerlijk smaakvol maal op tafel zet. Deze traybake met gnocchi, snoeptomaatjes, courgette en ricotta schuif je binnen 5 minuten in de oven. Lees je mee voor het recept? Ingrediënten … Meer lezen over Gnocchi traybake met ricotta

Traybake met gnocchi, pompoen, courgette en chipolataworstjes

De laatste tijd experimenteer ik steeds vaker met traybake maaltijden. Het zijn ideale gerechten, omdat je alles op een plaat schuift en de oven het werk doet. Deze traybake met gnocchi, pompoen, courgette en chipolataworstjes heb je binnen vijf minuten in de oven en is super simpel om te maken. Lees je mee voor het … Meer lezen over Traybake met gnocchi, pompoen, courgette en chipolataworstjes

Traybake stamppot met spruitjes en pompoen

Nu de herfst zijn intrede heeft gedaan, is het ook weer tijd voor stamppot. Voor deze stamppot heb je wel wat meer ingrediënten nodig en ben je wat langer bezig, maar het resultaat is heerlijk. Ik heb ervoor gekozen om vlees bij deze stamppot te serveren in een lekkere jus. Je kunt er ook voor … Meer lezen over Traybake stamppot met spruitjes en pompoen

Traybake teriyaki kip met broccoli

Dit recept is niet in samenwerking met de Lidl. Echter leek het me leuk om eens te laten zien dat je met weinig ingrediënten een zeer smakelijke maaltijd op tafel kunt zetten. Omdat ik dus de boodschappen bij de Lidl had gedaan heb ik ook de prijzen erbij gezet, zodat je kunt zien hoeveel deze … Meer lezen over Traybake teriyaki kip met broccoli

Quiche met pompoen, spinazie en feta

Ben jij ook zo'n fan van hartige taarten of quiches? Ik maak er meestal een keer per week een. Nu is iedereen hier in huis erg fan van de Broccoliquiche met feta, maar om die nou iedere week te eten gaat ook een keer vervelen. Nu de zomer toch echt voorbij is en de pompoenen … Meer lezen over Quiche met pompoen, spinazie en feta

Milde zoete aardappel curry

Zoek jij een snel curry recept dat niet pittig is? Dan heb ik vandaag deze milde zoete aardappel curry voor je. Het is een gerecht dat je makkelijk en snel klaar maakt. En dat wil je, zeker doordeweeks als je weinig tijd hebt. Lees je mee voor het recept? Ingrediënten voor 2-3 personen: - 350 … Meer lezen over Milde zoete aardappel curry

Traybake met aardappels, bloemkool en zalm

Ik wilde al een tijdje een traybake recept maken, want het is weinig werk en je krijgt een zeer smaakvol recept. Deze traybake met aardappels, bloemkool en zalm, schuif je binnen tien minuten in de oven en is super simpel om te maken. Lees je mee voor het recept? Ingrediënten voor 4 personen: - 425 … Meer lezen over Traybake met aardappels, bloemkool en zalm

Wraps met kip en chilisaus

In de zomer vinden we het vaak nog lastig om een complete maaltijd op tafel te zetten. Deze volkoren wraps met kip en chilisaus is een heerlijke maaltijd die je binnen 15 minuten op tafel hebt staan. Perfect om te maken na een drukke dag. Lees je mee voor het recept? Ingrediënten voor 3 personen: … Meer lezen over Wraps met kip en chilisaus

Pastasalade met broccoli

In de zomer eten we vaker salades en deze lauwwarme pastasalade met broccoli en spekjes is een heerlijke maaltijd die je binnen 20 minuten op tafel hebt staan. Perfect om te maken na een drukke dag. De restantjes kun je de volgende dag meenemen naar werk/school als lunch.  Lees je mee voor het recept? Ingrediënten … Meer lezen over Pastasalade met broccoli

Parelcouscous met zomerse groenten

Deze parelcouscous met zomerse groenten is weer een voorbeeld van hoe je met weinig ingrediënten een heerlijke salade op tafel kunt zetten. Daarnaast is de salade ook nog eens heel snel klaar, dus perfect om te maken na een drukke dag.  Lees je mee voor het recept? Ingrediënten voor 3 personen: - 225 gram parelcouscous … Meer lezen over Parelcouscous met zomerse groenten

Veggie pokebowl

Het recept voor de veggie pokebowl komt van mijn zus, die een aantal jaren terug meerdere recepten op de site zette. Zij maakte deze heerlijke pokebowl als avondeten. Je kunt het zowel warm als koud eten. Lees je mee voor het recept? Ingrediënten voor twee personen: - 100 gram quinoa - 100 gram asperge tips … Meer lezen over Veggie pokebowl

Spinaziequiche

Vandaag heb ik het recept voor je van een spinaziequiche met ricotta. Er zit geraspte mozzarella doorheen, zodat de peuter de quiche ook kan eten. Voor extra smaak kun je de mozzarella vervangen door parmezaanse kaas. Deze quiche is makkelijk te maken en heb je in een uur op tafel staan.  Lees je mee voor … Meer lezen over Spinaziequiche