Simpele pasta met rode pesto

Deze simpele pasta met rode pesto, maak je in een handomdraai klaar. Het is een smaakvolle maaltijd die je vast vaker wilt maken. Lees je mee voor het recept? Ingrediënten voor 4 personen: - 1 pot geroosterde paprika - 1 pot zongedroogde tomaten in kruidenolie - 250 spekjes - Parmezaanse kaas - pasta naar keuze … Meer lezen over Simpele pasta met rode pesto

Wraps met krokante kipfilet en honing mosterd

In de foodybox van Kroon op het werk* zaten twee flessen mosterd van Kühne*, de American Mustard en de Habanero Chili. Ik gebruikte de American Mustard voor de saus op deze heerlijke en makkelijke wraps.  Lees je mee voor het recept? Ingrediënten voor 2 personen:- 4 volkoren wraps (1 pak)- 2 krokante kipburgers- 1 avocado- … Meer lezen over Wraps met krokante kipfilet en honing mosterd

Quiche lorraine

Ik zie vaak variaties op de quiche lorraine met prei voorbijkomen en dat lijkt mij altijd best heftig zo'n prei door de quiche. Daarom besloot ik een quiche lorraine met bosuitjes te maken die ik kreeg als dank dat ik x-bedrag bij de Lidl had uitgegeven ;). Ik was erg tevreden met het resultaat en … Meer lezen over Quiche lorraine

Traybake met rode bieten en zoete aardappel

Had ik al gezegd dat ik fan ben van traybakes? Zo makkelijk om te maken en je hebt er geen werk van. Deze traybake met rode bieten en zoete aardappel is een heerlijke vegetarische maaltijd. Hij staat binnen vijf minuten in de oven. Lees je mee voor het recept? Ingrediënten: - 4 grote zoete aardappels … Meer lezen over Traybake met rode bieten en zoete aardappel

Tomatenquiche met ricotta

Vandaag heb ik het recept voor je van een tomatenquiche met ricotta.  Deze quiche is makkelijk te maken en heb je in een uur op tafel staan.  Lees je mee voor het recept? Ingrediënten voor een quiche - een rol vers hartig taartdeeg - 3 grote tomaten - 1 ei - 250 gram ricotta - … Meer lezen over Tomatenquiche met ricotta

Traybake met gnocchi en burrata

Deze traybake is er weer een voor de dagen waarop je totaal geen tijd of inspiratie hebt om te koken en toch iets lekkers op tafel wilt zetten. Deze traybake met gnocchi, snoeptomaatjes, burrata en amandelschaafsel schuif je binnen 5 minuten in de oven. Lees je mee voor het recept? Ingrediënten voor 4 personen: - … Meer lezen over Traybake met gnocchi en burrata

Gehakt met sperziebonen, kokos en pinda’s

Mijn man is de bedenker van dit heerlijke, makkelijke recept. Wij aten het al vaker, maar ik heb het nog nooit op de site gezet. Wij aten er normaal gesproken zilverliesrijst bij, maar nu koos ik voor haverrijst. Deze kreeg ik toegestuurd om uit te proberen. Haverrijst heeft veel gezondheidsvoordelen en is ook goed voor … Meer lezen over Gehakt met sperziebonen, kokos en pinda’s

Tortillaschotel

Deze tortillaschotel met gehakt is echt comfort food. Het is een supermakkelijke maaltijd en nog eens snel klaar ook. Wij aten deze tortillaschotel las avondeten. De kidneybonen zorgen er namelijk voor dat het goed vult. Lees je mee voor het recept? Ingrediënten: - 250 gram rundergehakt - 1 ui - 1 groot blik kidneybonen - … Meer lezen over Tortillaschotel

Pasta met broccoli en spekjes

Deze pasta met broccoli en spekjes is een heerlijke variatie op de normale pasta met gehakt die ik altijd maak. Het recept ontstond door te koken met restjes die ik in de koelkast had liggen. Zo ontstaan vaak de lekkerste recepten. Lees je mee voor het recept? Ingrediënten voor 3 personen: - volkoren penne (afgemeten … Meer lezen over Pasta met broccoli en spekjes

Gnocchi met pesto, sperziebonen en geitenkaas

Deze gnocchi met pesto, sperziebonen en geitenkaas is een heerlijke, snelle, vegetarische maaltijd. Binnen 15 minuten staat deze heerlijke maaltijd op tafel. Je kunt net zoveel groente toevoegen als je wilt. Ik ging voor sperziebonen en cherrytomaatjes, omdat die goed bij elkaar passen. Wij aten deze maaltijd met z'n drieën; mijn man, onze dochter en … Meer lezen over Gnocchi met pesto, sperziebonen en geitenkaas

Massaman curry met krokante kip

Een nieuw jaar, tijd voor een nieuwe makkelijk op maandag maaltijd. Zoek jij een super snel curry recept dat niet pittig is? Dan heb ik vandaag deze heerlijke massaman curry met krokante kip voor je. Het is een gerecht dat je makkelijk en snel klaar maakt. Ideaal als je weinig tijd hebt om te koken … Meer lezen over Massaman curry met krokante kip

Empanada de pollo

Er staan op Lovetocookhealthy al een aantal recepten van kleine empanadas, maar een grote empanada stond nog op mijn to-do-lijst. En tadaaaa daar is hij dan. Een empanada de pollo oftewel een empanada met kip. Hij is heel makkelijk te maken en de smaken zijn heerlijk. Ideaal voor een buffet, brunch of avondeten. Lees je … Meer lezen over Empanada de pollo

Wraps met kip en pesto

Deze volkoren wraps met kip en pesto zijn ook weer een heerlijke maaltijd die je snel en makkelijk op tafel zet. Je hebt er weinig ingrediënten voor nodig en ze staan heel snel op tafel.  Lees je mee voor het recept? Ingrediënten voor 3 personen:- 6 volkoren wraps- 400 gram kipfilet- een klein bekertje crème … Meer lezen over Wraps met kip en pesto

Gnocchi traybake met ricotta

Ik ben de laatste tijd fan van traybakes. Deze gnocchi traybake met ricotta is weer zo'n maaltijd waar je weinig werk aan hebt en toch een heerlijk smaakvol maal op tafel zet. Deze traybake met gnocchi, snoeptomaatjes, courgette en ricotta schuif je binnen 5 minuten in de oven. Lees je mee voor het recept? Ingrediënten … Meer lezen over Gnocchi traybake met ricotta

Traybake met gnocchi, pompoen, courgette en chipolataworstjes

De laatste tijd experimenteer ik steeds vaker met traybake maaltijden. Het zijn ideale gerechten, omdat je alles op een plaat schuift en de oven het werk doet. Deze traybake met gnocchi, pompoen, courgette en chipolataworstjes heb je binnen vijf minuten in de oven en is super simpel om te maken. Lees je mee voor het … Meer lezen over Traybake met gnocchi, pompoen, courgette en chipolataworstjes