Veggie pokebowl

Het recept voor de veggie pokebowl komt van mijn zus, die een aantal jaren terug meerdere recepten op de site zette. Zij maakte deze heerlijke pokebowl als avondeten. Je kunt het zowel warm als koud eten. Lees je mee voor het recept? Ingrediënten voor twee personen: - 100 gram quinoa - 100 gram asperge tips … Meer lezen over Veggie pokebowl

Spinaziequiche

Vandaag heb ik het recept voor je van een spinaziequiche met ricotta. Er zit geraspte mozzarella doorheen, zodat de peuter de quiche ook kan eten. Voor extra smaak kun je de mozzarella vervangen door parmezaanse kaas. Deze quiche is makkelijk te maken en heb je in een uur op tafel staan.  Lees je mee voor … Meer lezen over Spinaziequiche

Zalmcurry

Een tijdje geleden wilde ik weer eens curry maken, maar niet een van de curry's die al op de site staat. Daarnaast leek het me lekker om de curry met zalm te maken, zodat we dat ook weer eens aten. Deze curry is makkelijk en snel klaar te maken en ook kidsproof, doordat de currypasta … Meer lezen over Zalmcurry

Wat maak je met rode en witte wijnazijn?

In de foodybox Lente van Kroon op het werk zaten een fles rode wijnazijn en een fles witte wijnazijn van Tromp en Rueb. Leuk om dat weer eens in huis te hebben, maar wanneer gebruik je witte of rode wijnazijn? Ik ging op onderzoek uit en er zijn heel veel mogelijkheden om het te gebruiken. … Meer lezen over Wat maak je met rode en witte wijnazijn?

Quiche met tomaat en courgette

Vandaag heb ik het recept voor je van een quiche met tomaat en courgette. Er zit geraspte kaas doorheen, zodat de quiche een beetje pizza-achtig aandoet qua smaak. Ook deze quiche is makkelijk te maken en heb je in een uur op tafel staan.  Lees je mee voor het recept? Ingrediënten voor een quiche - … Meer lezen over Quiche met tomaat en courgette

Quiche met groene asperges en zalm

Wij eten vaak quiches, omdat we dan voor twee dagen eten hebben. Nu maakte ik laatst weer eens een nieuwe variant, namelijk de quiche met groene asperges en zalm. Deze quiche is makkelijk te maken en heb je binnen het uur op tafel staan.  Lees je mee voor het recept? Ingrediënten voor een quiche - … Meer lezen over Quiche met groene asperges en zalm

Pulled oats met satésaus

In de Foodybox van Kroon op het werk zat een bakje pulled oats. Ik was al bekend met het product en dat het een ideale vleesvervanger is. Zo maakte ik er al eens noodles mee. Vandaag laat ik je zien dat je er ook heel makkelijk vegasaté mee kunt maken. Ik gebruikte sotokruiden Van Euroma … Meer lezen over Pulled oats met satésaus

Spinaziesalade met halloumi

Deze spinaziesalade met halloumi is weer een heerlijke vegetarische maaltijd. Wij eten niet vaak vlees in de week en als ik er zo over nadenk vaker vegetarische maaltijden dan maaltijden met vlees of vis. Mocht jij nu ook minder vlees willen eten, dan is deze spinaziesalade de ideale maaltijd. Lees je mee voor het recept? … Meer lezen over Spinaziesalade met halloumi

Rode linzen couscous

In een van de foodyboxen van Kroonophet werk zat ook een zak rode linzencouscous van Ekoplaza. Ik vind couscous altijd erg lekker en was dan ook benieuwd naar de rode linzencouscous Ik besloot er een lekkere, vullende salade mee te maken. Lees je mee voor het recept? Ingrediënten voor 2 à 3 personen: - rode … Meer lezen over Rode linzen couscous

Kip kerrie

Er zijn van die gerechten waarvan ik vooraf denk dat het heel moeilijk is te maken zonder een zakje. Deze kip kerrie bewijst het tegendeel! Dit is een van de makkelijkste recepten ooit! Het is een heerlijk kipgerecht, dat snel op tafel staat. Lees je mee voor het recept? Ingrediënten voor 2 à 3 personen: … Meer lezen over Kip kerrie

Gnocchi met rode pesto, trostomaten, mozzarella en rauwe ham

In de Foodybox van Kroon op het werk zaten trostomaten van Van Eigen Bodem. Deze heerlijke tomaten smaken lekker in een pastarecept, op brood op in een soep. Ik besloot ze te verwerken in dit heerlijke gnocchi gerecht. Lees je mee voor het recept? Ingrediënten voor 2-3 personen: - 1 pak gnocchi - 6 trostomaatjes … Meer lezen over Gnocchi met rode pesto, trostomaten, mozzarella en rauwe ham

Noodles met pulled oats

Vandaag laat ik jullie een vegetarisch noodles recept zien. Ik kookte voor het eerst met pulled oats en ik vond het een lekker alternatief voor vlees. Ik maakte dit recept met groente uit de vriezer. Dat is lekker makkelijk en daardoor kun je precies de hoeveelheden toevoegen, zonder dat je met groente blijft zitten. Lees … Meer lezen over Noodles met pulled oats

Makkelijke poke bowl

Vandaag laat ik jullie het recept zien voor een makkelijke poke bowl. Als je zoek naar poke bowls op internet wordt er vaak rijstazijn gebruikt, maar ik vind het zonde om een fles te kopen voor de enkele keer dat wij dit eten. Ik kook mijn rijst dus gewoon in water en voeg hier verder … Meer lezen over Makkelijke poke bowl

Chili chicken wraps

We eten in de zomer graag wraps en deze chili chicken wraps zijn favoriet. Ze zijn ook snel kaar. Het enige waar wat werk in zit is het bakken van de kip, maar als je net als ik kippenhaasjes gebruikt, is de kip binnen no-time gaar. Lees je mee voor het recept? Ingrediënten: - 1 … Meer lezen over Chili chicken wraps

Italiaanse quiche

De laatste tijd maak ik weer regelmatig een quiche voor het avondeten. Het is zo makkelijk en we eten er twee keer van. De broccoliquiche met feta is favoriet, maar we willen ook wel eens iets anders. Dus maakte ik deze Italiaanse quiche met lekker veel kaas. Lees je mee voor het recept? Ingrediënten: - … Meer lezen over Italiaanse quiche