Enige tijd geleden kocht ik een nieuwe smoothie maker, nadat ik de afdichtingsring van mijn vorige per ongeluk mee had gepureerd in mijn sapje.

Een paar keer in de week ontbijt ik met een zelfgemaakte smoothie.
Een van mijn favorieten is een smoothie met rode biet en spinazie.

Deze smoothie is in minder dan 5 minuten gemaakt en zit boordevol vitaminen! Hieronder het recept:

Ingrediënten:

– 1 banaan
– 1 kiwi
– 1 rode biet (voorgekookt)
– 2 handjes spinazie
– water

Bereidingswijze:

Snij de rode biet, de banaan en de kiwi in stukjes en doe deze in de smoothie maker of blender. Doe de spinazie erbij en water ( niet te weinig want dan wordt het een te dikke substantie). Ik doe zelf meestal de helft van de drinkbeker aan water erin. 2 minuten blenden en klaar is je ontbijt! Ik hou het met deze smoothie vol tot aan de lunch.