Vandaag in makkelijk op maandag een snelle, vullende ontbijtsmoothie. Deze smoothie is perfect als je niet veel tijd hebt om te ontbijten of om mee te nemen als ontbijtje in de trein.

Ik maak eigenlijk alleen een smoothie als ik echt in tijdnood zit. Het is voor mij een snelle manier om toch te ontbijten en mijn fruit/groente binnen te krijgen.

Ingrediënten:
– 200 ml magere melk
– een banaan
– een kiwi
– twee eetlepels havermout
– een stukje gember ter grootte van je duim
(- optioneel: honing)

Bereidingswijze:
Schil de kiwi en gember en snijd in stukken. Doe samen met de havermout, banaan en melk in een blender of smoothiemaker en mix tot een gladde smoothie. Drink smakelijk!

Tip:
Hou je van een wat zoetere smoothie, dan kun je wat honing toevoegen. Ik vond het niet nodig.

Totale bereidingstijd: vijf minuten.