Een tijdje terug kocht ik een tosti-wafel-panini-poffertjes-ijzer en door de verhuizing was deze in de doos blijven zitten. Dus toen we eindelijk onze keuken hadden, moest ik er natuurlijk gelijk gebruik van maken.

Dus besloot ik op een zaterdagochtend deze lekkere wafels te maken, die naast lekker ook nog eens gezond zijn. Wat wil je nog meer? Oh en je hebt maar vier ingrediënten nodig.

Ingrediënten voor vier wafels:
– 200 ml magere melk
– 120 gram havermout
– een grote rijpe banaan
– een eetlepel gebroken lijnzaad
– optioneel kokosrasp, extra fruit

Bereidingswijze:
Verwarm het wafelijzer volgens de gebruiksaanwijzing. Pureer met een staafmixer alle ingrediënten tot deze gemixt zijn. Als het wafelijzer warm is verdeel je met behulp van een juslepel het beslag op de platen en bak je de wafels volgens de gebruiksaanwijzing.
Beleg de wafels met bijvoorbeeld extra banaan of ander fruit.
Eet smakelijk!

Ik gebruikte verder geen olie op de platen, dat was helemaal niet nodig.

Totale bereidingstijd: 20 minuten.