Soms moet je niet te moeilijk denken en kun je met hele simpele ingrediënten een lekker en gezond toetje op tafel zetten.

Ik maakte dit toetje in een opwelling klaar en het resultaat was erg lekker. Juist omdat het zo simpel is, vond ik het leuk om dit toetje aan mijn vriend te serveren. Ik zou het ook zo maken voor een etentje met vrienden.

Ingrediënten voor twee personen:
– twee bakjes Griekse yoghurt 0% vet
– een handje rauwe walnoten
– honing

Bereidingswijze:
Haal de dekseltjes van de bakjes Griekse yoghurt en zet ze elk op de kop op een schaaltje. Maak met een mesje een snee in de onderkant van het bakje en laat de yoghurt voorzichtig op het schaaltje vallen. Er zal wat yoghurt achterblijven in de bakjes, dit kun je voorzichtig op de yoghurttorentjes drukken. Strooi nu de walnoten erover en maak af met een scheut honing. Eet smakelijk!