Plaattaart met ricotta en courgette

Vandaag heb ik het recept voor je van een plaattaart met ricotta en courgette. Ik maakte hem na een thuiswerkdag, terwijl mijn man ondertussen onze dochter ging ophalen. Het is weer zo'n recept waar je weinig werk aan hebt, maar wel een heerlijk maal op tafel zet.  Lees je mee voor het recept? Ingrediënten voor … Meer lezen over Plaattaart met ricotta en courgette

Pompoenplaattaart

Vandaag heb ik het recept voor je van een pompoenplaattaart met chipolataworstjes en mozzarella.  Deze plaattaart staat binnen 50 minuten op tafel en is heel makkelijk te maken. Ik maakte hem met mozzarella, maar hij is ook heerlijk met een andere kaas. Lees je mee voor het recept? Ingrediënten voor een plaattaart - een rol … Meer lezen over Pompoenplaattaart

Plaattaart met zoete aardappels

Vandaag heb ik het recept voor je van een plaattaart met zoete aardappels en geitenkaas. Deze plaattaart staat binnen 50 minuten op tafel en is heel makkelijk te maken. Lees je mee voor het recept? Ingrediënten voor een plaattaart - een rol verse bladerdeeg - 3 volle eetlepels crème fraîche -  2 zoete aardappels - … Meer lezen over Plaattaart met zoete aardappels

Plaattaart met rode bieten

Een plaattaart is altijd een lekkere en makkelijke manier om groente te eten. Deze plaattaart met rode bieten en geitenkaas is ook nog eens snel gemaakt en daarna doet de oven de rest van het werk. De combinatie van rode bieten met geitenkaas is erg lekker en door nog wat honing en tijm toe te … Meer lezen over Plaattaart met rode bieten

4x plaattaarten

Ik ben de laatste tijd erg fan van plaattaarten. Vandaar dat ik je vandaag 4 makkelijke en snelle recepten laat zien. Lees je mee? 1) Plaattaart caprese met pesto Deze plaattaart met een Italiaans tintje kun je ook serveren tijdens een feestje. Snijd de plaattaart in stukjes en serveer warm. 2) Plaattaart courgette en cherrytomaatjes … Meer lezen over 4x plaattaarten

Plaattaart met broccoli, geitenkaas en walnoten

Na de plaattaart met courgette en geitenkaas, wilde ik nog een gezonde plaattaart maken. Dat werd deze plaattaart met broccoli, geitenkaas en walnoten. Ook deze foto is niet prachtig qua licht, maar dat heb je helaas met wintertijd. De taart smaakt er niet minder om en het is zonde om het recept niet te delen. … Meer lezen over Plaattaart met broccoli, geitenkaas en walnoten

Plaattaart met courgette en geitenkaas

Het is alweer een tijdje geleden dat ik een plaattaart maakte, dus was het hoogste tijd om een nieuwe plaattaart te maken. Deze plaattaart met courgette en geitenkaas is makkelijk te maken en snel klaar. De foto is niet prachtig qua licht, maar dat heb je helaas met wintertijd. De taart smaakt er niet minder … Meer lezen over Plaattaart met courgette en geitenkaas

Broccolipizza

Broccolipizza

Na het succes van mijn quinoa- en rijstpizza vond ik het tijd om aan de slag te gaan met een nieuwe pizzabodem. Dat werd deze heerlijke broccolipizza die ik maakte met de kaas (Kees) van Keesmakers.nl. Lees je met mee het recept? Ingrediënten voor 1 pizza: - 1 broccoli - 150 gram belegen Kees (geraspt) … Meer lezen over Broccolipizza

Pita pizza’s met avocado

Pita pizza's met avocado

Vandaag heb ik een heerlijk, vegetarisch recept voor jullie. Deze pita pizza's met avocado zijn perfect for meatless Monday of natuurlijk een andere dag waarop je geen vlees wilt eten. Deze pita pizza's zijn erg makkelijk te maken en erg smaakvol. Ook zijn ze leuk om te serveren tijdens een etentje. Kijk je mee naar … Meer lezen over Pita pizza’s met avocado

Zoete aardappelpizza

Zoete aardappelpizza

Zoek je nog een lekker recept voor het begin van het weekend? Waarbij het lijkt alsof je aan het zondigen bent, maar het eigenlijk best wel gezond is wat je aan het eten bent? Zoek dan niet verder, want ik heb een heerlijke zoete aardappelpizza voor je, boordevol met groenten! Deze pizza maakte ik met … Meer lezen over Zoete aardappelpizza

Flammkuchen met kip en ui

Ik wilde al heel lang flammkuchen maken, dus toen het weer op een zaterdag minder zonnig was dan de dagen ervoor, besloot ik dan eindelijk aan de slag te gaan. Omdat ik liever niet teveel varkensvlees eet, besloot ik de traditionele flammkuchen met spek en ui om te toveren in een flammkuchen met kipreepjes en … Meer lezen over Flammkuchen met kip en ui

Bloemkoolpizza met pompoenpuree

Ik ben dol op pizza, maar pizza staat nu eenmaal gelijk aan veel calorieën. Daarom ben ik ook zo blij met de kant-en-klare bloemkool pizzabodems die nu in de winkel verkocht worden. Er zitten minder calorieën in en je krijgt ongemerkt groente binnen. Nu eet ik graag een veggie pizza, maar daar mag ook wel … Meer lezen over Bloemkoolpizza met pompoenpuree

Spicy barbecue pizza

Gesponsord. Ik kies eigenlijk altijd voor een zelfde soort pizza, namelijk de vegavariant. Maar nu ik laatst alleen thuis was en een lazy zaterdagmiddag had, besloot ik pizza te maken en dan wel een barbecue pizza met kip. Ik gebruikte mijn recept voor pizzabodems en halveerde de ingrediënten voor één portie. Daarnaast heb je maar … Meer lezen over Spicy barbecue pizza

MOM:Mini pizza’s met spinazie en zongedroogde tomaat

Minipizza-met-spinazie-en-zongedroogdetomaat-lovetocookhealthy

Ik hou ontzettend van pizza, maar helaas zijn pizza's vaak veel te vet voor mij. Ik besloot daarom weer eens een andere variant pizza te maken. Deze pizza's zijn snel gemaakt en erg lekker! Hieronder vindt je het recept. Ingrediënten voor 4 mini pizza's: - 4 plakjes hartig taartdeeg - 1 geklopt ei - een … Meer lezen over MOM:Mini pizza’s met spinazie en zongedroogde tomaat

Carpaccio pizza

Carpaccio pizza

Ik ben sinds kort helemaal fan van de Magioni bloemkoolpizzabodem. De bodem bevat minder calorieën dan een gewone pizzabodem en zoals de naam het al zegt is deze gemaakt van bloemkool. Nu wilde ik graag iets anders maken dan mijn standaard pizza hawaï, dus bedacht ik deze heerlijk carpaccio pizza. In plaats van tomatensaus gebruikte … Meer lezen over Carpaccio pizza