Lasagne met tonijn en groenten

Onlangs had ik Nicole en onze moeder uitgenodigd voor een high tea. Dit omdat Nicole dit jaar gaat trouwen en ik het gezellig vond om met zijn drieën iets gezelligs te gaan doen. De volgende dag was ik ziek en in de daarop volgende dagen bleef ik ziek thuis. Ik begon me te vervelen en … Meer lezen over Lasagne met tonijn en groenten

MOM: Rijstsalade met tonijn

Ik maakte deze salade klaar met de rijst dat over was van de avond ervoor. Mijn vriend at niet thuis, dus maakte ik van de gelegenheid gebruik om tonijn te eten. Mijn vriend houdt hier namelijk niet van, dus eet ik het niet vaak. Ik besloot de tonijn in een salade te verwerken en het … Meer lezen over MOM: Rijstsalade met tonijn

Makkelijk op maandag: snelle pasta met tonijn

Dit pastagerecht is ideaal als je allemaal groente in de koelkast hebt liggen, die eigenlijk niet lang meer kunnen. Dat was natuurlijk weer eens bij mij het geval. Ik had nog rode pepers, champignons en bosuitjes liggen en die heb ik in dit simpele pastagerecht verwerkt. Sinds mijn vriend en ik vorig jaar in Italië … Meer lezen over Makkelijk op maandag: snelle pasta met tonijn

Tapas: Empanadas de atún (met tonijn)

Laatst maakte ik al empanadas de carne (met gehakt) en ik was daar zo enthousiast over dat ik dit keer besloot om de empanadas met tonijn te maken. Oefening baat kunst, want deze keer kwamen de empanadas er cosmetisch gezien veel beter uit. Ook deze empanadas zijn geschikt voor een tapasavond. Ingrediënten voor twaalf empanadas: … Meer lezen over Tapas: Empanadas de atún (met tonijn)