Citroencake

Vandaag heb ik weer een heerlijk cakerecept voor jullie. Een lekkere frisse citroencake! Deze cake maak je iets anders klaar dan een normale cake, omdat je alleen eiwitten gebruikt en deze eerst stijf klopt en als laatste door het beslag spatelt. De cake wordt er lekker luchtig van. Ben je al nieuwsgierig geworden naar het … Meer lezen over Citroencake

Gazpacho van abrikozen

Gazpacho is een koude tomatensoep die gemaakt wordt van rauwe groenten en wordt gedronken tijdens de warme zomermaanden. Ik vind gazpacho echt heel lekker, maar omdat ik geen rauwe tomaten (meer) kan eten zocht ik naar een andere manier om gazpacho te maken. Ik besloot een gazpacho van fruit te maken en net als gewone … Meer lezen over Gazpacho van abrikozen

Quinoasalade met aardbeien

Quinoasalade met aardbeien

Vandaag heb ik een super makkelijke en verrassende salade voor jullie! Kennen jullie mijn spinaziesalade met aardbei nog? Vandaag heb ik opnieuw een salade met aardbeien voor jullie, namelijk een quinoasalade. Deze salade maakte ik klaar voor een picknick en vult goed. Ideaal ook om mee te nemen naar je werk of school. Ingrediënten voor … Meer lezen over Quinoasalade met aardbeien

Witlof quiche

Witlof quiche met banaan

Op een verjaardag gaf mijn oom mij het recept voor een witlof quiche. Deze klonk mij zo lekker, dat ik de week erna gelijk aan de slag. Ik paste het recept een beetje aan en ik kan je zeggen dat deze witlof quiche verrassend lekker is! Mijn oom's tip om banaan op de bodem van … Meer lezen over Witlof quiche

Sinaasappelcake met gember

Sinaasappelcake met gember

Vandaag heb ik weer een heerlijk cakerecept voor jullie. Een cake met sinaasappel en gember. Gember en sinaasappel zijn namelijk een heerlijke combinatie! Deze cake maak je iets anders klaar dan een normale cake, omdat je alleen eiwitten gebruikt en deze eerst stijf klopt en als laatste door het beslag spatelt. De cake wordt er … Meer lezen over Sinaasappelcake met gember