Vanavond had ik weer een dilemma. Ik had er gehakt uitgelegd met het idee om pasta te maken en toen kwam ik erachter dat ik nog rucola had liggen dat ook op moest. Dus toen moest ik improviseren. Dat leidde tot het volgende gerecht: Simpele gehaktballetjes en een salade: De gehakt breng je op smaak … Meer lezen over Salade en gehaktballetjes
Auteur: Nicole
Vlugge pasta met broccoli en pittige gehakt
Het gebeurt mij wel vaker dat ik 's ochtends iets uit de vriezer haal met het idee om daar dan 's avonds iets van te maken om er dan achter te komen dat andere ingrediënten eigenlijk dringend op moeten. Zo ook vandaag. Ik wilde pasta maken, maar zag toen dat er een halve broccoli en … Meer lezen over Vlugge pasta met broccoli en pittige gehakt
Gnocchi met paksoi
Het klinkt misschien als een rare combinatie, maar toch is het lekker. Gnocchi met paksoi. Ook dit gerecht is uit nood geboren, ik had weer eens ingrediënten die op moesten. Ingrediënten: Gnocchi Paksoi Puntpaprika Spinazie Magere spekjes 30+ kaas Roerbak de gnocchi met wat olijfolie in een diepe koekenpan. Je hoeft het niet eerst te … Meer lezen over Gnocchi met paksoi
Quiche met broccoli en zalm
Normaal gesproken worden quiches met bladerdeeg gemaakt. Aangezien ik zelf zo vetvrij mogelijk moet eten, maak ik mijn quiches altijd met hartige taartdeeg. Dat ligt lichter op de maag en ik krijg er geen last van. Daarnaast heb ik alle ingrediënten zo mager mogelijk gemaakt. Ingrediënten voor 4 personen: - 5/6 plakjes hartige taartdeeg - … Meer lezen over Quiche met broccoli en zalm
Love to cook healthy 