Vandaag een makkelijk lunchgerecht op Love to cook healthy. Ik wilde deze tosti al een tijd maken en bij gebrek aan brood maakte ik de tosti met een wrap.

De combinatie banaan & pindakaas is natuurlijk al top, dus er een tosti mee maken kan niet verkeerd uitpakken.

Ingrediënten voor één tosti:
– een grote wrap
– pindakaas
– een banaan

Bereidingswijze:
Verwarm een grilpan op het fornuis. Vouw de wrap door de midden zodat er een halve maan ontstaat. Vouw weer open en besmeer een kant met de pindakaas Snijd de banaan in plakjes en leg op de pindakaas. Vouw de wrap weer tot een halve maan en leg in de inmiddels hete pan. Bak ongeveer 3 minuten per zijde. Snijd door de midden en eet smakelijk!

Totale bereidingstijd: 8 minuten.