Lunchidee: Boerenomelet

Inmiddels ben ik parttime gaan werken, zodat ik wat meer tijd voor mijn hobby´s heb. Koken en een blog bijhouden vallen onder deze noemer. Op mijn eerste vrije vrijdag ging ik dan ook heerlijk aan de slag. Tussen het zonnen en lezen in de tuin door, maakte ik onder andere deze boerenomelet voor de lunch. … Meer lezen over Lunchidee: Boerenomelet

MOM: Tosti brie, walnoot & honing

Vandaag voor makkelijk op maandag opnieuw een makkelijk een broodrecept. Ik maakte deze een tosti met brie, walnoot en honing op een avond waarop mijn vriend en ik weinig tijd hadden om te eten. Ik vind het altijd makkelijk om op drukke dagen brood te eten, maar probeer er altijd wel iets lekkers van te … Meer lezen over MOM: Tosti brie, walnoot & honing

Spruitjesschotel met feta en zoete aardappel

Degene die mij op Instagram volgen hebben al een foto van dit gerecht voorbij zien komen. Het fijne aan dit recept is dat je de spruitjesschotel snel in de oven hebt en dan alleen nog maar 45 minuten hoeft te wachten tot het klaar is. Ik benut die tijd dan altijd om huishoudelijke klusjes te … Meer lezen over Spruitjesschotel met feta en zoete aardappel

Spinaziequiche met feta

Voor het maken van een quiche/hartige taart heb je helemaal niet veel ingrediënten nodig. Zo maakte ik eerder al eens de hartige taart met doperwten en de hartige tomatentaart met heel weinig ingrediënten. Het recept voor deze spinaziequiche met feta bestaat uit slechts vijf ingrediënten als je het zout, de peper en olijfolie niet meerekent. … Meer lezen over Spinaziequiche met feta