Ik heb in mijn telefoon een lijstje met gerechten die ik graag wil maken. Zo wilde ik ook graag eens zelf tonijnburgers, dus bedacht ik het recept voor deze heerlijke, snelle tonijnburgers.

Je hebt voor deze burgers maar weinig ingrediënten nodig en deze heb je waarschijnlijk allemaal wel in huis. Daarnaast zijn ze snel klaar en makkelijk te maken. Hier komt het recept:

Ingrediënten voor 4 kleine burgers:
– 2 blikjes tonijn op olijfolie
– 2 eieren
– een snufje chipotlepeper
– een theelepel gedroogde peterselie
– zout en peper
– paneermeel

Bereidingswijze:
Laat de tonijn uitlekken. Meng de tonijn, eieren, chipotle, peterselie, zout en peper in een kom. Voeg nu beetje bij beetje paneermeel toe, totdat je een stevig mengsel krijgt.

Verwarm wat olijfolie in een koekenpan.
Vorm met je handen burgers van het mengsel. Bak de tonijnburgers ongeveer 4 minuten per kant. Eet smakelijk!

Totale bereidingstijd: 12 minuten.