Mijn vriend vindt het net als ik leuk om te koken. Zo verraste hij mij laatst met zelfgemaakte appelcompote. Het is eigenlijk best makkelijk om te maken.

Hier komt het recept!

Ingrediënten:
– 1 kilo appels, goudrenet of jonagold
– het sap van een halve citroen
– 1 kaneelstokje
– kaneel naar smaak
– 100 milliliter water

Bereidingswijze:
Schil de appels en snijd in blokjes en doe samen met het kaneelstokje in een grote pan. Voeg het water en het citroensap toe en breng al roerend aan de kook. Laat zachtjes doorkoken, totdat de appels zacht zijn en uit elkaar beginnen te vallen. Als het te droog wordt doe er dan nog wat water bij.
Doe nu de kaneel erbij en haal het kaneelstokje eruit. Roer nog even goed door.
Serveer warm. Eet smakelijk!