Sommige ingrediënten passen zo goed bij elkaar dat ze bijna niks nodig hebben om te shinen. Zo ook honing en witte kaasblokjes. Ik maakte deze heerlijke witte kaas bites met Melvita Woudhoning uit de Foodybox kerst en walnoten. Ze zijn ook lekker met pistachenootjes als je wilt variëren. Zet deze witte kaas honing bites als … Meer lezen over Witte kaas honing bites
In de Foodybox herfst van Kroon op het werk zat echte chorizo van Spanish Chorizo, daarmee maakte ik ook nog deze heerlijke, makkelijke nachos. Je hebt er maar drie ingrediënten voor nodig. Lees je mee voor het recept? Ingrediënten: - 1 zak tortillachips - 1/2 gedroogde chorizo - een zak geraspte kaas Bereidingswijze: - Verwarm … Meer lezen over Heerlijke nachos met chorizo
Enige tijd geleden hadden vrienden van ons loaded nachos op de barbecue gemaakt. Ik vond deze zo lekker dat ik het ook eens besloot te maken, maar dan in de oven. Ik liet een aantal pittige ingrediënten weg, zodat onze dochter ze ook kon eten. Lees je mee voor het recept? Ingrediënten: - 1 zak … Meer lezen over Loaded nachos
Deze volkoren wraps met kipfilet en ananas-perzik roomkaas is een heerlijk, fris borrelhapje. Ik maakte ze een tijdje geleden klaar als onderdeel van een tapasplank en ze vielen goed in de smaak. De ananas-perzik roomkaas haal ik bij de Lidl. Lees je mee voor het recept? Ingrediënten:- 6 volkoren wraps (1 pak)- 1 pakje kipfilet voor … Meer lezen over Wraps met kipfilet en frisse roomkaas
De afgelopen weken werd Lovetocookhealthy.nl druk bezocht. Het leek me daarom leuk een overzicht te maken van de 6 populairste kerstrecepten. Lees je mee? 1) Chocolade kerstkransjes Wat is er nu leuker dan je kerstboom te versieren met zelf gemaakte kerstkransjes? Hoe je deze kransjes maakt, lees je hier. 2) Blini’s met brie, cranberry’s en … Meer lezen over 6 populaire kerstrecepten
Begin september waren mijn man en ik een weekje in Zuid-Spanje. In een pitoresk dorpje aten we tapas en daar at ik voor het eerst in jaren weer eens pimientos de padrón oftewel groene pepertjes. We hadden drinken en tapas besteld en kregen een bordje met pimientos de padrón van het huis. In Spanje is … Meer lezen over Tapas: Pimientos de padrón
Het werd weer tijd voor een Spaanse recept en deze keer heb ik voor de Spaanse gehaktballetjes oftewel albóndigas gekozen. Deze gehaktballetjes staan standaard op de tapaskaart en worden dan dus met brood gegeten, maar ze lenen zich er ook goed voor om met pasta te eten. Traditioneel gebruiken de Spanjaarden half-om-half gehakt, maar zoals … Meer lezen over Spaans recept: Albóndigas
Ik heb lang nagedacht hoe ik dit recept zou noemen, maar ik kan er niets anders van maken dan "stokbroodje Serrano ham". Dit broodje is ideaal als borrelhapje, maar kan natuurlijk ook gewoon als lunch gegeten worden. Ik merk zelf altijd dat ik vaak naar hetzelfde soort beleg grijp als ik een broodje klaar maak. … Meer lezen over Stokbroodje Serrano ham
Het was de hoogste tijd om weer eens een tapas recept met jullie te delen! Eén van mijn favoriete tapas zijn toch wel de knoflook champignons (champiñones al ajillo), als ze op de kaart staan bestel ik ze ook bijna altijd. Maar gelukkig kun je ze ook gewoon snel thuis maken. Je hebt er maar … Meer lezen over MOM: Knoflook champignons
Deze pita snackbroodjes zijn ideaal voor een tapasavond of als bijgerecht bij soep. Wij aten deze broodjes zelf bij mijn pompoensoep met kokos en kerrie Zodat we een complete maaltijd hadden. Deze broodjes staan in een handomdraai op tafel en je hebt er maar vier ingrediënten voor nodig! Simpel, maar lekker, wat wil je nog … Meer lezen over Pita snackbroodjes
Als je in Spanje tapas gaat eten, dan zul je altijd gegrilde paprika tegenkomen op de kaart. Ik kies eigenlijk altijd wel voor gegrilde paprika, omdat ik de combinatie van de gril, olijfolie en zeezout zo lekker vind. Ik maak de laatste tijd best vaak gegrilde paprika klaar, omdat het naast tapas ook een ideaal … Meer lezen over Gegrilde paprika
Ik vind het erg leuk om tapas te maken. Zo maakte ik al eens tortilla van zoete aardappelen, tortilla de patatas empanadas de atún en meloen met ham. Het leuke van een tapasavond vind ik altijd dat de tafel altijd helemaal vol staat met lekkere hapjes. Deze tapas spiesjes met geitenkaas en meloen zijn een … Meer lezen over Tapas: Geitenkaas spiesjes met meloen
Laatst maakte ik al empanadas de carne (met gehakt) en ik was daar zo enthousiast over dat ik dit keer besloot om de empanadas met tonijn te maken. Oefening baat kunst, want deze keer kwamen de empanadas er cosmetisch gezien veel beter uit. Ook deze empanadas zijn geschikt voor een tapasavond. Ingrediënten voor twaalf empanadas: … Meer lezen over Tapas: Empanadas de atún (met tonijn)
Laatst kocht ik bij de Xenos in de aanbieding drie pakken maïstortillas. Helaas kocht ik daarmee een kat in de zak, want de tortillas waren absoluut niet geschikt om wraps mee te maken. Toen ik ze in de oven deed, werden ze keihard, dus dat was niet een succes. Maar toen ik nadacht wat ik … Meer lezen over Tapas: zelfgemaakte maïstortilla chips
Iedereen is bekend met guacamole. In Mexico heeft iedere regio zijn eigen recept, maar waar ze het allemaal over eens zijn is dat de basis van een goede guacamole bestaat uit tomaat, ui, een pepertje, avocado, koriander en citroen. Met deze ingrediënten maak je dus guacamole maar ook aguamole. Aguamole wordt veel gebruikt in taquerías, … Meer lezen over Tapas: heerlijke zelfgemaakte guacamole
Love to cook healthy 