Rode bietensalade met spicy amandelen en pecannoten

Rode bietensalade met spicy amandelen en pecannoten, geitenkaas en dadels

We aten laatst als probeersel deze salade met rode bietjes, spicy amandelen en peccannoten en ik wist meteen dat dit recept op de site moest! Wat een smaaksensatie zeg! Zoet, zuur, spicy, deze salade heeft van alles wat! Deze salade kun je als lunch of als maaltijdsalade eten. In het eerste geval maak je een … Meer lezen over Rode bietensalade met spicy amandelen en pecannoten

Pastasalade met spekjes en feta

Als ik een pastasalade maak, dan maak ik gelijk een flinke hoeveelheid. Het is namelijk een ideale mealprep maaltijd, omdat je de salade koud of lauwwarm kunt eten. Voor deze salade heb je 45 minuten nodig, waarvan je de meeste tijd aan het wachten bent, dus kun je ondertussen mooi de afwas doen 🙂 Dit … Meer lezen over Pastasalade met spekjes en feta

MOM: Pesto pastasalade met zalm

Deze pastasalade is de perfecte maaltijd voor een makkelijk op maandag. En daar hou ik van, want op maandag wil ik niet teveel gedoe met koken. En al helemaal niet als we gaan sporten. De salade bestaat ook nog maar eens uit maar vijf ingrediënten, dus dat is helemaal mooi meegenomen. Deze pastasalade is lauwwarm … Meer lezen over MOM: Pesto pastasalade met zalm