Tomaten-pesto hapjes

In Spanje maakten we deze tomaten-pesto hapjes regelmatig en ze waren altijd een hit. We maakten ze toen altijd van bladerdeeg, maar dat eet ik inmiddels niet meer. Dus zocht ik een alternatief en dat werd hartige taartdeeg. Toegegeven, ze worden niet zo fluffy als bladerdeeg, maar de smaak is er niet minder om. Ingrediënten: … Meer lezen over Tomaten-pesto hapjes

Spaghetti met zalm, pesto en champignons

Ik flans vaak snel wat inelkaar. Zo ook van de week weer. Ik had nog zalmsnippers en champignons en tja wat maak je daar mee? Uiteindelijk maakte ik spaghetti met pesto, champignons en zalm. Ik vond het lekker! Ingrediënten voor 2 personen: - spaghetti, liefst volkoren - een bakje champignons - een bakje zalmsnippers - … Meer lezen over Spaghetti met zalm, pesto en champignons