Traybake met gnocchi, pompoen, courgette en chipolataworstjes

De laatste tijd experimenteer ik steeds vaker met traybake maaltijden. Het zijn ideale gerechten, omdat je alles op een plaat schuift en de oven het werk doet. Deze traybake met gnocchi, pompoen, courgette en chipolataworstjes heb je binnen vijf minuten in de oven en is super simpel om te maken. Lees je mee voor het … Meer lezen over Traybake met gnocchi, pompoen, courgette en chipolataworstjes

Traybake teriyaki kip met broccoli

Dit recept is niet in samenwerking met de Lidl. Echter leek het me leuk om eens te laten zien dat je met weinig ingrediënten een zeer smakelijke maaltijd op tafel kunt zetten. Omdat ik dus de boodschappen bij de Lidl had gedaan heb ik ook de prijzen erbij gezet, zodat je kunt zien hoeveel deze … Meer lezen over Traybake teriyaki kip met broccoli

Quiche met pompoen, spinazie en feta

Ben jij ook zo'n fan van hartige taarten of quiches? Ik maak er meestal een keer per week een. Nu is iedereen hier in huis erg fan van de Broccoliquiche met feta, maar om die nou iedere week te eten gaat ook een keer vervelen. Nu de zomer toch echt voorbij is en de pompoenen … Meer lezen over Quiche met pompoen, spinazie en feta

Traybake met aardappels, bloemkool en zalm

Ik wilde al een tijdje een traybake recept maken, want het is weinig werk en je krijgt een zeer smaakvol recept. Deze traybake met aardappels, bloemkool en zalm, schuif je binnen tien minuten in de oven en is super simpel om te maken. Lees je mee voor het recept? Ingrediënten voor 4 personen: - 425 … Meer lezen over Traybake met aardappels, bloemkool en zalm

Pompoenplaattaart

Vandaag heb ik het recept voor je van een pompoenplaattaart met chipolataworstjes en mozzarella.  Deze plaattaart staat binnen 50 minuten op tafel en is heel makkelijk te maken. Ik maakte hem met mozzarella, maar hij is ook heerlijk met een andere kaas. Lees je mee voor het recept? Ingrediënten voor een plaattaart - een rol … Meer lezen over Pompoenplaattaart

Spinaziequiche

Vandaag heb ik het recept voor je van een spinaziequiche met ricotta. Er zit geraspte mozzarella doorheen, zodat de peuter de quiche ook kan eten. Voor extra smaak kun je de mozzarella vervangen door parmezaanse kaas. Deze quiche is makkelijk te maken en heb je in een uur op tafel staan.  Lees je mee voor … Meer lezen over Spinaziequiche

Plaattaart met zoete aardappels

Vandaag heb ik het recept voor je van een plaattaart met zoete aardappels en geitenkaas. Deze plaattaart staat binnen 50 minuten op tafel en is heel makkelijk te maken. Lees je mee voor het recept? Ingrediënten voor een plaattaart - een rol verse bladerdeeg - 3 volle eetlepels crème fraîche -  2 zoete aardappels - … Meer lezen over Plaattaart met zoete aardappels

Quiche met tomaat en courgette

Vandaag heb ik het recept voor je van een quiche met tomaat en courgette. Er zit geraspte kaas doorheen, zodat de quiche een beetje pizza-achtig aandoet qua smaak. Ook deze quiche is makkelijk te maken en heb je in een uur op tafel staan.  Lees je mee voor het recept? Ingrediënten voor een quiche - … Meer lezen over Quiche met tomaat en courgette

Shepherd’s pie

Shepherd's pie

De herfts/winter is perfect om met ovenschotels aan de slag te gaan. Zo maakte ik onlangs deze Shepherd's pie met zoete aardappelen. Een heerlijke schaal vol comfort food. Je kunt deze Shepherd's pie ook van tevoren klaarmaken, dan hoef je hem alleen nog maar af te bakken in de oven als je wilt gaan eten. … Meer lezen over Shepherd’s pie

Chili con carne quiche

Vandaag heb ik een variant op de normale chili con carne voor je, namelijk een chili con carne quiche. Een ideaal herfstmaal dacht ik zo. Ik gebruik het recept van mijn makkelijke chili con carne en heb het verwerkt in een quiche. Het originele recept vind je overigens hier. Je houdt nog wat chili over, … Meer lezen over Chili con carne quiche

Mexicaanse tortilla taart

Je kunt met tortillas veel meer dan wraps of tortizza's maken. Laatst maakte ik daarom deze Mexicaanse tortilla taart. Het recept is een beetje afgeleid van mijn Chili con carne, dat vind ik altijd een fijne basis om dit soort gerechten mee te maken. Het gerecht is in principe snel klaar. Je maakt de saus … Meer lezen over Mexicaanse tortilla taart

Geroosterde paprikaquiche

Ja de quiche/hartige taart is populair op Love to cook healthy! Waarom? Nou, omdat je er zoveel verschillende kanten mee op kunt. Ben jij helemaal fan van geroosterde paprika? Probeer dan zeker deze paprika quiche met feta uit! Hij is zeer smakelijk en je hebt maar een zes ingrediënten nodig als je de olijfolie niet … Meer lezen over Geroosterde paprikaquiche

Rode bietjes uit de oven

Mijn vriend is degene die dit recept heeft verzonnen. Hij verraste mij ermee op een koude winteravond en het was een schot in de roos! Zo lekker dit! Mijn excuses voor de slechte foto, maar pas nadat ik het geproefd had besloot ik dat dit recept perfect voor Love to cook healthy was! Ben je … Meer lezen over Rode bietjes uit de oven

Pastaschelpen met ricotta en gehakt

Ik zag dit recept voorbij komen op de site Laura´s bakery. Ik wist gelijk dat ik het recept ook zou gaan maken, alleen vond ik het idee van rauwe gehakt in de oven niet zo aantrekkelijk, dus past ik het recept aan en rulde de gehakt gaar. Ook paste ik de hoeveelheden aan, zodat we … Meer lezen over Pastaschelpen met ricotta en gehakt