Gezondere, makkelijke kwarktaartjes

Tijdens de feestdagen moesten mijn vriend en ik voor het kerstdiner twee gerechten koken. Aangezien we nog geen keuken hadden en alleen een tweepitskookplaatje hadden, moesten we iets simpels maken. Dat werden deze pompoensoep en gezondere makkelijke kwarktaartjes die we samen met ijs, slagroom en chocolade serveerden. Deze kwarktaartjes zijn gebaseerd op de gezonde cheesecake … Meer lezen over Gezondere, makkelijke kwarktaartjes

Toetjes: Gezondere Eton mess

Je hebt er vast wel eens over gehoord of misschien zelfs gegeten. Etons mess is een toetje dat niet netjes hoeft te zijn. Zoals de naam het al zegt, is het een rommeltje. Normaal gesproken wordt het toetje met slagroom gemaakt, maar voor deze gezondere variant gebruikte ik kwark. Het is door de suiker nog … Meer lezen over Toetjes: Gezondere Eton mess

Cake met kwark

Laatst maakte ik al een cake zonder boter met appelmoes. Je kunt echter ook kwark gebruiken en dat wordt de cake net even iets anders. Hieronder deel ik het recept. Ingrediënten: – 50 gram (kokosbloesem) suiker – 180 gram zelfrijzend bakmeel – 180 gram kwark – 3 eieren – een zakje vanillesuiker - een drupje … Meer lezen over Cake met kwark