Kerstmenu #2 Vegetarisch 4-gangen diner

Lava cake

Ben je nog niet helemaal uit wat je moet serveren voor de feestdagen of moet je een gang maken voor het diner? Lees dan verder, want ik laat je per gang een paar lekkere recepten zien. Klik op de foto voor het recept. Amuse Begin het kerstdiner met een van deze amuses. Filodeegbundeltjes met brie … Meer lezen over Kerstmenu #2 Vegetarisch 4-gangen diner

MOM: Volkoren pastasalade met honing – mosterd dressing

Volkoren-pastasalade-met-honing-mosterd-dressing

Vandaag als 'Makkelijk op maandag'gerecht: volkoren pastasalade met honing-mosterd dressing. Dit gerecht is snel klaar en erg lekker! Je kunt het een dag van te voren klaarmaken, maar als je het op de dag zelf wilt eten is het ook zo klaar. Ben je nieuwsgierig geworden? Dan volgt hieronder het recept. Ingrediënten voor 1 grote … Meer lezen over MOM: Volkoren pastasalade met honing – mosterd dressing

Gumbo met kip en garnalen

Toen ik laatst de griep had, lag ik op de bank naar een kookprogramma te kijken. De tv-kok maakte gumbo. Sindsdien is het in mijn hoofd blijven zitten. Niet alleen omdat het me super lekker lijkt, maar ook omdat het woord 'gumbo' iets magisch heeft voor mij.  Het doet me denken aan een soort van … Meer lezen over Gumbo met kip en garnalen

Spaans: Light linzensoep / lentejas ligeras

Het heeft even geduurd, maar hier dan eindelijk weer eens een Spaans gerecht. Een Spaanse linzensoep, in het Spaans lentejas wordt traditioneel gegeten met chorizo. Hartstikke lekker natuurlijk, maar niet heel gezond. Daarnaast eet ik liever geen varkensvlees dus als ik het even kan vermijden doe ik dat. Toen ik bij het au-pair gezin woonde, … Meer lezen over Spaans: Light linzensoep / lentejas ligeras