Pesto plukbrood

Pesto plukbrood

Ik heb al eens eerder een plukbrood gemaakt met behulp van een rond brood van de bakker, maar nu wilde ik ook het brood zelf maken. Dus ging ik op mijn vrije dag aan de slag. Dit is heel makkelijk te maken, maar je hebt er wel wat geduld voor nodig, want het moet 2 … Meer lezen over Pesto plukbrood

Pretzels

Recept voor pretzels

Als ik in Duitsland ben, dan eet ik graag pretzels. Zo lekker vind ik dat taaie brood met grote korrels zout erop. Dus werd het tijd om ze zelf te maken. En dat is helemaal niet moeilijk! Je hebt alleen wat geduld nodig. Hier komt het recept! Ingrediënten voor 10 kleine pretzels: - 400 gram … Meer lezen over Pretzels

Fougasse (platbrood)

Platbrood voor bij de soep

Ik vind het leuk om brood te maken en laatst vond ik het recept voor een fougasse. Een platbrood dat veel in de Provence wordt gegeten. In het originele recept wordt de fougasse gevuld met olijven en vervolgens dubbel geklapt. Ik maakte eerste een basis fougasse die ik alleen op smaak maakte met zeezout. Dit … Meer lezen over Fougasse (platbrood)

Courgettebrood met Parmezaanse kaas

Vandaag laat ik je het recept zien van een heerlijk courgettebrood met Parmezaanse kaas. Dit brood is smaakvol en zit lekker vol groente. Dit courgettebrood heeft zoveel smaak van zichzelf dat je er niet eens beleg op hoeft te doen. Wil je dat wel, dan is dit heel lekker met hüttenkäse en een snufje kaneel. … Meer lezen over Courgettebrood met Parmezaanse kaas