Ik hou vaak restjes over wanneer ik recepten uitprobeer. Na het maken van dit toetje met peer en ricotta had ik nog ricotta over. Aangezien ik de combinatie peer en ricotta zo lekker vond, besloot ik op een ochtend wat brood te roosteren en hier ricotta op de smeren, te beleggen met peer en af … Meer lezen over MOM: toast met peer, ricotta en honing
Nadat ik ricotta pannenkoekjes maakte, vond ik het nu tijd om een stap verder te doen en hüttenkäse te gebruiken. Het is eigenlijk helemaal niet moeilijk en de pannenkoekjes met hüttenkäse zijn wat zouter dan je gewend bent, maar in combinatie met zoet fruit vind ik het ontzettend lekker. Een lekker ontbijt of lunch. Deze … Meer lezen over Hüttenkäse pancakes
Voor deze makkelijk op maandag een recept van een gezonde smoothie. Ik drink niet heel vaak smoothies, omdat je best wel veel suikers binnen krijgt, maar af en toe maak ik een uitzondering. Wie mij op Instagram volgt heeft deze smoothie al voorbij zien komen. Ik dronk hem ergens in april als ontbijt, toen ik … Meer lezen over MOM: Avocadosmoothie
Deze ricotta pannenkoekjes stonden al heel lang op mijn to-do-lijstje. Dus toen mijn vriend met Goede vrijdag moest werken en ik vrij was, besloot ik ze voor het ontbijt te maken. Nou, we hebben gesmuld! Wat zijn deze pannenkoekjes lekker zeg! En vooral als je er fruit bij serveert. Daarnaast zijn ze ook ontzettend makkelijk … Meer lezen over Ricotta pancakes
Sommige recepten zijn zo makkelijk dat je ze eigenlijk geen recepten zou mogen noemen. Vandaag laat ik je het recept van een vanille havermoutpap zien. Er zijn namelijk zoveel mogelijkheden om te variëren, zodat je havermoutpap nooit saai wordt. Ingrediënten: – 200 ml melk – vier eetlepels havermout – een theelepel vanilliepoeder - een handje … Meer lezen over Vanille havermout
Vandaag een variatie op mijn basisrecept voor havermoutwafels, namelijk chocolade havermoutwafels. Deze wafels zijn lekker als ontbijt of lunch en omdat ze binnen 20 minuten op tafel staan, kunnen ze onder makkelijk op maandag. Ingrediënten voor vier wafels: – 200 ml magere melk – 120 gram havermout – een grote rijpe banaan – een eetlepel … Meer lezen over MOM: Chocolade havermoutwafels
Pasen 2016 staat bijna voor de deur, dus is het tijd voor een recept dat je tijdens het paasontbijt of de paasbrunch kunt serveren. Deze paaskransjes zijn makkelijk te maken en heb je binnen het uur op tafel staan. De sinaasappel proef je goed en verder is het een knapperig maar luchtig broodje. Heerlijk met … Meer lezen over Gezondere paaskransjes
Een tijdje terug kocht ik een tosti-wafel-panini-poffertjes-ijzer en door de verhuizing was deze in de doos blijven zitten. Dus toen we eindelijk onze keuken hadden, moest ik er natuurlijk gelijk gebruik van maken. Dus besloot ik op een zaterdagochtend deze lekkere wafels te maken, die naast lekker ook nog eens gezond zijn. Wat wil je … Meer lezen over Gezonde havermoutwafels – basisrecept
Vandaag in makkelijk op maandag een snelle, vullende ontbijtsmoothie. Deze smoothie is perfect als je niet veel tijd hebt om te ontbijten of om mee te nemen als ontbijtje in de trein. Ik maak eigenlijk alleen een smoothie als ik echt in tijdnood zit. Het is voor mij een snelle manier om toch te ontbijten … Meer lezen over MOM: ontbijtsmoothie met kiwi en gember
Ik zag op Pinterest al een paar keer ei muffins (egg muffins) voorbij komen en besloot dat ik ze ook maar eens ging maken. Mijn proefkonijn was mijn vriend en hij keurde ze goed. Ik had er gelijk twaalf gemaakt, zodat we de overgebleven ei muffins de volgende dag mee konden nemen naar ons werk. … Meer lezen over Ei muffins uit de oven
Wie mijn instagramaccount volgt, kan het niet zijn ontgaan dat ik in oktober in een mugcakefase zat. Bijna iedere ochtend maakte ik een andere mugcake klaar en ik was er helemaal lyrisch over. Terwijl ik onder de douche stond, bakte er in mijn oven een heerlijke mugcake. Een echte treat op de vroege ochtend. Vandaag … Meer lezen over Brownie mugcake
Gelukkig Nieuwjaar! Ja we gaan het jaar weer gezond beginnen en daarom begin ik het nieuwe jaar met een recept voor havermoutpap. Ik had laatst anijssuiker gekocht en bedacht dat het misschien ook wel lekker was in de havermout. Nou dat was het zeker! Het was een verrassend lekker recept en ik hoefde er niet … Meer lezen over Anijshavermoutpap
Als je mijn blog al een tijdje hebt gevolgd, zul je op de hoogte zijn van mijn liefde voor havermout. Ik ontbijt het hele jaar door met warme havermoutpap, ook als het buiten bloedheet is. Dat ik vervolgens last krijg van opvliegers, neem ik voor lief. Daarom schrijf ik vandaag een blog met vijf van … Meer lezen over Hoe eet jij het liefst jouw havermout?
Vandaag opnieuw een recept voor een mugcake. Man, wat ben ik fan van dit ontbijt. Ik had nog wat aardbeien liggen die toch echt op moesten, dus besloot ik ze in deze mugcake te verwerken. Ik ging uit van het basisrecept van de vanillemugcake en heb hier de aardbeien aan toe gevoegd. Ingrediënten: – vier … Meer lezen over Mugcake met aardbeien
Als je mij op Instagram volgt, dan heb je dit recept inmiddels ook al voorbij zien komen. Een lekkere chocolade mugcake, waarmee je de dag goed begint! Hier komt het recept! Ingrediënten: – vier eetlepels havermout – een banaan – een ei – twee eetlepels melk – twee theelepels cacaopoeder – olijfolie Bereidingswijze: Verwarm de … Meer lezen over Chocolade mugcake
Love to cook healthy 