Fluffy pancakes

Ik had laatst in het weekend zin in echte fluffy pannenkoeken, dus ging ik aan de slag. Ik wilde de lekkere pannenkoeken die ik in Amerika at maken en dat is aardig gelukt!
Fluffy pancakes
Deze pannenkoeken staan binnen 30 minuten op tafel en ze zijn heerlijk met vers fruit en honing. Smullen maar!

Ingrediënten voor 5 pancakes:
– 60 gram speltbloem
– 175 gram Griekse yoghurt 2%
– 1 theelepel bakingsoda
– een snuf zout
– een mespunt vanillepoeder
– 1 ei
– olijfolie

Bereidingswijze:
– Doe de eerste zes ingrediënten in een kom en klop er een mooi glad beslag van.
– Verwarm wat olijfolie in een koekenpan.
– Schep met een juslepel een hoopje beslag in de pan en bak de pancake gaar.
– Herhaal tot het beslag op is.
– Eet smakelijk!

Totale bereidingstijd: 20 minuten.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

w

Verbinden met %s