Ik wilde al een hele tijd Ajam ketjap maken zonder daarvoor een bekend zakje te gebruiken. Na wat uitproberen en recepten naast elkaar te leggen, kwam ik tot het volgende recept. Een lekkere, pittige Ajam ketjap die je makkelijk kunt mealpreppen en binnen het uur op tafel staat. Ik maak extra veel saus en die … Meer lezen over Ajam ketjap
Onlangs zag ik een bericht van StudioKOOK en Have a good food day waarin ze bloggers zochten om mee te doen met een foodbox challenge. Aangezien me dat wel leuk leek, meldde ik mij aan voor deze uitdaging. Ik kreeg een lijst met zeven ingrediënten, waar ik vier van moest kiezen en hier moest ik … Meer lezen over Chili met pompoen en kip
Wat doe je als je gedurende meer dan zes weken geen keuken hebt? Dan probeer je makkelijk te koken. Deze fajitas met een Indiase twist zijn een goed voorbeeld van een makkelijk gerecht dat snel op tafel staat en waarvoor je geen vijfpitsgasfornuis voor nodig hebt. Op vakantie aten wij dit ook regelmatig, omdat het … Meer lezen over MOM: fajitas met Indiase twist
