Springrolls

Springrolls

Ik wilde al een tijdje springrolls maken, maar het kwam er telkens maar niet van. Dus toen ik laatst het boodschappenlijstje voor de week erop aan het maken was, besloot ik er rijstvellen op te zetten. Nu kon ik niet meer terug en moest ik wel aan de slag met deze heerlijke, vegetarische springrolls. Springrolls … Meer lezen over Springrolls

Spinaziesalade met mango

Spinaziesalade met mango

Een tijdje geleden ging ik bij een collega eten en zij maakte een heerlijke spinaziesalade met mango. Een paar dagen later maakte ik een zelfde soort salade, maar liet een aantal ingrediënten weg. De salade is erg makkelijk te maken en je hebt ook helemaal geen dressing nodig. Ik gebruikte het sap van de mango, … Meer lezen over Spinaziesalade met mango