Kruidige muffins met pistachenoten

Muffins en cupcakes. Ik vind het zo leuk om ze te maken en hiermee te variëren. Deze muffins zijn geboren, nadat ik nog steeds dezelfde zak pistachenoten van de pistachepudding in de lade had liggen en waar maar geen einde aan leek te komen. Ik besloot de pistachenoten dan maar in muffins te verwerken. Lekkere … Meer lezen over Kruidige muffins met pistachenoten

Toetjes: Healthy pistachepudding

In mijn voorraadkast lag nog een zak pistachenoten, waarvan de houdbaarheidsdatum bijna in zicht was. Tijd dus om iets lekkers te maken met pistachenoten. Ik had gelijk alweer een aantal recepten in mijn hoofd, maar besloot om eerst eens een gezond toetje te maken. Het resultaat hiervan is deze heerlijke, healthy pistachepudding. Ingrediënten voor twee … Meer lezen over Toetjes: Healthy pistachepudding