Hüttenkäse en aardbeien

Hüttenkäse met aardbeien

Ik neem vaak crackers met hüttenkäse mee naar mijn werk die ik dan beleg met plakjes komkommer of radijs. Maar dat gaat na een tijdje toch vervelen en dus besloot ik na een opmerking van een collega, dat hüttenkäse met fruit erg lekker is, om hüttenkäse met aardbeien te combineren. Waar ik normaal gesproken de … Meer lezen over Hüttenkäse en aardbeien

Hüttenkäse pancakes

Hüttenkäse pancakes

Nadat ik ricotta pannenkoekjes maakte, vond ik het nu tijd om een stap verder te doen en hüttenkäse te gebruiken. Het is eigenlijk helemaal niet moeilijk en de pannenkoekjes met hüttenkäse zijn wat zouter dan je gewend bent, maar in combinatie met zoet fruit vind ik het ontzettend lekker. Een lekker ontbijt of lunch. Deze … Meer lezen over Hüttenkäse pancakes