Proteïne poffertjes

In de Fitbox van Kroon op het werk zat dit jaar een pot vegan protëineshake van Purasana. Het was alweer een tijdje geleden dat ik proteïne poeder had gebruikt, dus moest ik even nadenken wat ik ermee wilde maken. Uiteindelijk besloot ik er proteïne poffertjes mee te maken. Lees je mee voor dit recept? Ingrediënten … Meer lezen over Proteïne poffertjes

Kokos pannenkoeken

Deze kokos pannenkoeken met boekweitmeel zijn heel makkelijk te maken. Ik maakte ze met restjes boekweitmeel en kokosmelk die toch echt op moesten. Ik serveerde deze kokos pannenkoeken met honing, blauwe bessen en wat extra geraspte kokos. Lees je mee met het recept? Ingrediënten voor 10 kleine pannenkoekjes: - 2 eieren - 100 gram boekweitmeel … Meer lezen over Kokos pannenkoeken