Cheesecake met honingabrikozen

Deze cheesecake met honingabrikozen is een taart die mijn man al meerdere keren heeft gemaakt. Hij is heerlijk luchtig, omdat je er ricotta in doet in plaats van roomkaas. De zoete honingabrikozen maken de cheesecake helemaal af. Op de foto zie je net onder de bovenlaag een bruine kleur, dat is een kleurvloeistof waar mijn … Meer lezen over Cheesecake met honingabrikozen

Gezondere cheesecake

Een tijd terug kocht ik bij de Amerikaanse winkel in Amsterdam Graham crackers. Ik had al veel recepten gelezen waarbij de Graham crackers als bodem van taarten of toetjes werd gebruikt. Dus kocht ik ook een doos. Aangezien ik eens een cheesecake wilde maken combineerde ik een aantal recepten en maakte deze gezondere cheese cake. … Meer lezen over Gezondere cheesecake